Đăng nhập o Đăng ký và tận hưởng ThermoRecetas

bánh ngô

Món khai vị90 phút12 người120 calo
1/52/53/54/55/5 (1 phiếu bầu)
Cargando ...

qua Ascen Jimenez

Bánh bông lan mặn

Như bạn có thể thấy trong ảnh, chiếc bánh mì ngô này không phải là loại bánh mì truyền thống. Trên thực tế, đây là loại bánh mì được chế biến trong thời gian ngắn vì nó được làm bằng men hóa học, cái có bánh quy.

Vì vậy, nó có kết cấu của bánh quy nhưng có vị mặn khác. Đó là lý do tại sao nó có thể được dùng làm bánh mì để bàn, bánh mì nướng hoặc dùng để nướng và kèm mứt cho bữa sáng.

Tính năng chính là nó chứa bột ngô, cái màu vàng, cái polenta. Nó cũng có bột mì.

bánh ngô

In công thức
Lưu công thức
ĐóngVui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Một loại bánh mì khác được làm từ bột ngô và bơ.

bánh ngô
  • Ascen Jimenez
  • Phòng bếp: Hiện đại
  • Loại công thức: rượu khai vị
  • Lượng calo: 120
  • Phần ăn: 12
  • Thời gian chuẩn bị:
  • Giờ nấu ăn:
  • Tổng thời gian:

Thành phần

Đối với bơ sữa:

  • 200 g sữa chua tự nhiên
  • 20 g sữa nguyên chất (sữa tươi càng tốt)
  • 15 g nước chanh

Các thành phần còn lại:

  • 2 trứng
  • 120 g bơ, đun chảy nhưng lạnh
  • 150 g bột ngô
  • 150 g bột mì
  • 20g đường
  • Một muỗng cà phê muối
  • Một chút muối nở
  • 1 gói men nở Royal (15 hoặc 16 gram)

Chuẩn bị

  1. Chúng tôi cho sữa chua, sữa và nước chanh vào ly. Chúng tôi trộn bằng cách lập trình 5 giây, tốc độ 5. Chúng tôi để nó nghỉ trong ly trong 20 phút.

  2. Sau thời gian đó, chúng ta cho trứng và bơ tan chảy nhưng lạnh vào ly. Chúng tôi lập trình 10 giây, tốc độ 6.

  3. Chúng tôi thêm bột ngô, bột mì, đường, muối, baking soda và men. Chúng tôi lập trình 45 giây, tốc độ 5.

  4. Chúng ta chuẩn bị một khuôn hình chữ nhật bằng cách phủ giấy nướng đã làm ẩm lên cả đế và bề mặt. Chúng tôi đặt phần đế mà chúng tôi vừa chuẩn bị lên tờ giấy đó và san phẳng bề mặt bằng thìa hoặc thìa.

  5. Chúng tôi nấu ở nhiệt độ 220° (lò nướng nóng sẵn) trong khoảng 25 phút.

  6. Sau khi ra khỏi lò, chúng tôi để nguội trước khi dùng.

Thêm thông tin - Polenta trong Thermomix

Nguồn - Vorwerk


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Bột và bánh mì

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.