Bánh quy hạt phỉ

Chuẩn bị

1. Chúng tôi bật lò nướng ở 180º.

2. Chúng tôi cho hạt phỉ vào ly và nghiền nát chúng bằng cách lập trình 4 giây, tốc độ 8.

3. Cho bơ, đường mía và đường trắng vào. Chúng tôi lập trình 20 giây, tốc độ 5 để trộn tất cả lên.

4. Chúng tôi thêm trứng, bột mì và men. Chúng tôi lập trình 20 giây, tốc độ 4.

5. Nếu chúng ta làm chúng với vụn sô cô la hoặc sô cô la giọt, bây giờ là lúc để thêm nó vào. Chúng tôi kết hợp trong 10 giây, với rẽ trái và tốc độ 3.

6. Với bàn tay của bạn hoặc với sự trợ giúp của hai chiếc thìa, chúng tôi sẽ tạo ra những quả bóng có kích thước bằng quả óc chó. Chúng tôi đặt chúng trên một khay nướng có phủ giấy nướng. Điều quan trọng là chúng ta nên để một khoảng trống khoảng 4 hoặc 5 cm giữa chúng vì khi nướng chúng sẽ nở ra. Chúng tôi sẽ phải làm chúng thành hai đợt vì chúng tôi không vừa khay.

7. Nếu chúng tôi chọn đặt Lacasitos hoặc Smarties, chúng tôi có thể đặt chúng ngay bây giờ, trên bề mặt của bánh quy và thậm chí bên trong khi chúng tôi đang tạo hình.

8. Chúng tôi đặt một trong các khay vào lò nướng. Nó sẽ được trong lò nướng ở 180º trong 10 hoặc 12 phút, cho đến khi chúng tôi thấy rằng chúng đã vàng. Chúng tôi lấy mẻ đầu tiên ra và nướng mẻ khác.

9. Điều quan trọng là chúng ta phải để chúng nguội trước khi bày lên đĩa trình bày. Nếu chúng ta làm nóng chúng, chúng sẽ bị vỡ.