Nếu bạn muốn làm một số bánh quy Không làm ố quá nhiều đồ dùng, công thức này chính là thứ bạn đang tìm kiếm.
Chúng tôi không cần con lăn hoặc máy cắt mì ống. Chúng rất đơn giản để chuẩn bị với bàn tays: tạo bóng và hơi bẹp khi chúng ta cho vào khay nướng. Họ có các loại hạt và chip sô cô la, thật là một sự kết hợp tốt, phải không?
Phục vụ họ trong bữa sáng hoặc giữa buổi chiều, với trà hoặc cà phê. Hoặc với một sữa lắc, và bạn sẽ có một bữa ăn nhẹ ngon lành cho những đứa trẻ trong nhà.
Bánh quy sô cô la và hạt được chế biến trong giây lát với Thermomix. Bạn sẽ có những chiếc bánh quy thơm ngon mà không cần nhuộm khuôn hay lăn bột.
Ascen Jimenez
Phòng bếp: truyền thống
Loại công thức: món tráng miệng
Phần ăn: 50
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
200 g bơ ở nhiệt độ phòng
2 trứng
100 g đường nâu
100 g đường trắng
400 g bột bánh ngọt
một chút muối
1 thìa cà phê (loại tráng miệng) baking soda
100 g quả óc chó
100 g kẹo mềm sô cô la ở dạng miếng nhỏ hoặc sô cô la vụn ở dạng miếng
Chuẩn bị
Chúng tôi làm nóng lò nướng ở 200º.
Chúng tôi cho bơ, trứng, đường nâu và đường trắng vào ly. Chúng tôi lập trình 15 giây, tốc độ 4.
Chúng tôi thêm bột mì, muối, bicarbonate, các loại hạt và sô cô la. Chúng tôi lập trình 30 giây, cốc đóng, tốc độ tăng vọt, thỉnh thoảng trộn bằng thìa nếu chúng ta thấy cần thiết.
Với sự trợ giúp của thìa, chúng tôi lấy từng phần nhỏ và tạo thành những viên bóng bằng tay của chúng tôi. Chúng tôi đang đặt chúng trên một hoặc hai khay nướng được phủ bằng giấy nướng. Chúng tôi nghiền chúng một chút, tạo cho chúng hình dạng của những chiếc bánh quy.
Chào Silvi!
Gần đây tôi làm điều đó với một bảng và một con dao, vì vậy tôi đảm bảo rằng các miếng có kích thước tôi muốn. Rất khó để nói làm thế nào để có được nó trong Thermomix để chúng giống như cốm vì nó sẽ phụ thuộc vào loại sô cô la bạn sử dụng, kích thước ... Tôi sẽ thử với các nét vẽ turbo nhỏ (bạn làm một cái ngắn và xem nó như thế nào ...)
Một cái ôm!
Chào Jessica,
Đó là tốc độ chúng ta nhào bột trong Thermomix. Nó được sử dụng để làm bánh mì, bột bánh ngọt ... và nó được tượng trưng với một mũi nhọn, do đó có tên gọi của nó.
Trân trọng, Ascen
(12 phiếu bầu)
Cargando ...
Giàu mức nào
Xin chào Ascen! Làm thế nào để bạn phải cắt sô cô la để các mảnh vẫn còn khi bạn chơi? Tôi có Thermo mới. Cảm ơn bạn.
Chào Silvi!
Gần đây tôi làm điều đó với một bảng và một con dao, vì vậy tôi đảm bảo rằng các miếng có kích thước tôi muốn. Rất khó để nói làm thế nào để có được nó trong Thermomix để chúng giống như cốm vì nó sẽ phụ thuộc vào loại sô cô la bạn sử dụng, kích thước ... Tôi sẽ thử với các nét vẽ turbo nhỏ (bạn làm một cái ngắn và xem nó như thế nào ...)
Một cái ôm!
Tốc độ tăng đột biến là gì ???
Chào Jessica,
Đó là tốc độ chúng ta nhào bột trong Thermomix. Nó được sử dụng để làm bánh mì, bột bánh ngọt ... và nó được tượng trưng với một mũi nhọn, do đó có tên gọi của nó.
Trân trọng, Ascen
Cảm ơn bạn. Bạn rất tốt ...
🙂 Thật tốt khi bạn thích chúng, Alexandra.
Một cái ôm!