Bạch tuộc nướng phô mai Manchego

Một công thức trên 10! Siêu hấp dẫn và nó...ngon vô cùng!! Hãy chuẩn bị một chân bạch tuộc nướng với phô mai manchego parmentier. Cái tên này có thể rất khoa trương, nhưng tôi đảm bảo với bạn rằng đó là một công thức mà bạn sẽ có sẵn sàng sau 30 phút.

Để thực hiện công thức này chúng ta sẽ cần một chân bạch tuộc nấu chín mà chúng ta có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau: nướng trong chảo hoặc, nếu bạn có, nướng hoặc than hồng, chắc chắn sẽ ngon hơn. Mặt khác, khoai tây và pho mát Manchego ngon. Đơn giản vậy thôi!

Những gì bạn nhìn thấy màu đỏ trang trí trên đĩa là một vài thìa nhỏ mứt ớt đỏ với hạt tiêu hồng mà chúng tôi đã xuất bản vài ngày trước, cảm giác ngọt ngào đó thật tuyệt!

Chúng ta sẽ phết dầu và hỗn hợp tỏi và mùi tây lên chân bạch tuộc.Đừng bỏ lỡ công thức tại đây!

Bạch tuộc nướng phô mai Manchego

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Bạch tuộc nướng với phô mai Manchego parmentier, một đĩa 10 con. Cái tên này có vẻ hơi khoa trương, nhưng tôi đảm bảo với bạn rằng đó là công thức mà bạn sẽ hoàn thành trong 30 phút. Thưởng thức!

• Irene Arcas

• Loại công thức: pescados
• Phần ăn: 4

• Giờ nấu ăn: 30M
• Tổng thời gian: 30M

Thành phần

• 3 chân bạch tuộc hoặc 4 chân nếu nhỏ
• virgin thêm dầu ô liu
• muối vảy
• một thìa cà phê mùi tây tỏi
• 400 g khoai tây gọt vỏ cắt thành từng miếng nhỏ
• 200g sữa
• 1 / 2 muỗng cà phê muối
• một nhúm hạt nhục đậu khấu
• tiêu đen để nếm
• 20 g bơ
• 50 g pho mát Manchego đông lạnh

Chuẩn bị

1. Chúng ta trộn một ít dầu ô liu với một ít tỏi băm nhỏ và mùi tây rồi phết hỗn hợp này lên chân bạch tuộc. Chúng tôi dự trữ trong khi chúng tôi làm parmentier.

2. Chúng tôi đặt con bướm lên các lưỡi dao và thêm khoai tây, sữa, muối, nhục đậu khấu, phô mai Manchego và hạt tiêu. Chúng tôi lập trình 25 phút, nhiệt độ 90°, tốc độ 1.

3. Khi còn 10 phút nữa là bánh parmentier hoàn thành, hãy nấu khoai tây bạch tuộc trên lửa cao trong khoảng 2-3 phút mỗi mặt hoặc cho đến khi chúng có màu vàng nâu.

4. Chúng tôi thêm bơ và trộn 40 giây, tốc độ 3. Chúng tôi loại bỏ con bướm.

5. Chúng tôi bày nó bằng cách đặt miếng parmentier lên đế, chân bạch tuộc lên trên, rưới một chút dầu ô liu và kết thúc với hạt tiêu đen mới xay và muối vẩy trên chân bạch tuộc.

   Thưởng thức!