Cá cơm ratatouille

Bạn đã nếm thử tuyệt vời như thế nào ratatouille với thermomix? Ngoài việc được làm trong một lần tiểu và rất thoải mái, nó có một hương vị tuyệt vời. Và, tuyệt vời nhất, đó là một món ăn bạn có thể để nó hoàn thành trước bởi vì nó là một trong những món ăn ngon hơn từ ngày này sang ngày khác hoặc với một vài giờ nghỉ ngơi. Và, trong trường hợp này, chúng tôi sẽ thêm một liên lạc khác vào ratatouille truyền thống: cá cơm.

Chúng tôi ăn kèm với cơm trắng, với khoai tây, khoai tây luộc và trứng rán. Tinh tế, bạn sẽ thấy!

Cá cơm ratatouille

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Ratatouille truyền thống tinh tế với một chút cá cơm mang đến cho nó một hương vị rất đặc biệt. Nó hoàn hảo như một món khai vị hoặc như một món ăn chính kèm theo khoai tây, cơm và trứng.

• Irene Arcas

• Phòng bếp: người Tây Ban Nha
• Loại công thức: rau
• Lượng calo: 200
• Phần ăn: 4-6

• Giờ nấu ăn: 30M
• Tổng thời gian: 30M

Thành phần

• 200 g bí xanh
• Tép tỏi 3
• một ít lá mùi tây tươi
• 300 g hành tây
• 150 g tiêu xanh
• 150 g ớt đỏ
• 100 g dầu ô liu
• 500 g cà chua nghiền
• 50 g cá cơm phi lê trong dầu, để ráo, băm nhỏ
• một nhúm hạt tiêu
• một chút muối (thận trọng với cá cơm)
• 1/2 thìa cà phê đường

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cho bí ngòi đã được rửa kỹ và bỏ vỏ thành từng miếng lớn vào ly. Chúng tôi chặt 2 giây, tốc độ 4. Chúng tôi rút và dự trữ.

2. Bây giờ chúng ta cho tỏi, mùi tây, hành tây, ớt và băm nhỏ 10 giây, tốc độ 4.

3. Chúng tôi hạ phần còn lại, thêm bí ngòi đã dành sẵn và thêm dầu. Áp chảo 12 phút, 120º, rẽ trái, tốc độ thìa.

4. Thêm cà chua, đường, hạt tiêu, một chút muối và cá cơm và chương trình 20 phút, nhiệt độ 100º, rẽ trái, tốc độ thìa

Nguồn - Chuyển thể Cookidoo