Đăng nhập o Đăng ký và tận hưởng ThermoRecetas

Phô mai cũ, thịt xông khói và pizza nấm

Ở nhà chúng tôi yêu pizza, đặc biệt là con gái lớn của tôi. Trước khi chúng tôi mua chúng đông lạnh hoặc chúng tôi đặt hàng từ một cửa hàng nhượng quyền nổi tiếng, nhưng vì tôi có Thermomix®, chúng tôi thích làm chúng ở nhà.

Bột làm rất đơn giản, chuẩn bị trong chốc lát là còn nguyên Thơm ngon.

Mặc dù điều tốt nhất là chúng ta có thể sử dụng các thành phần mà chúng ta muốn. Trong trường hợp này, chúng tôi đã làm nó bằng pho mát cũ Amsterdam® cũ, vốn là phô mai sữa bò của Hà Lan với quy trình xử lý đặc biệt tạo nên vị thơm ngon, thịt xông khói và nấm ... tuyệt vời !.

Và hãy nhớ rằng khối lượng có thể được đông lạnh.

Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Dễ dàng, Hơn 3 năm, Bột và bánh mì

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.

  1.   Marisa dijo

    Xin chào, tôi là người mới làm quen với món trộn, nhưng tôi đã khám phá ra trang web này và tôi thích nó, tôi đã thực hiện một số công thức của bạn và tôi thực sự rất vui. Tôi đã yêu cái này, nhưng tôi có một câu hỏi, tôi có thể tìm thấy bột cường lực ở đâu? nó là một loại bột đặc biệt ?? Cảm ơn bạn rất nhiều và xin chúc mừng vì công thức nấu ăn của bạn.

    1.    Elena dijo

      Xin chào Marisa, cảm ơn bạn rất nhiều vì đã xem chúng tôi và tôi hy vọng bạn tiếp tục thích công thức nấu ăn của chúng tôi.
      Hầu hết các siêu thị lớn đều có bán bột mì cường lực. Tôi mua nó ở Mercadona, Carrefour hoặc El Corte Inglés (Super Cor).
      Một lời chào.

  2.   Ana Teruel dijo

    Tôi xin chúc mừng bạn trên trang này, bạn thật tuyệt vời, tôi theo bạn một chút về nấu ăn với Goizalde, bạn có một số công thức nấu ăn tuyệt vời, các bạn thật tuyệt vời.

    1.    Elena dijo

      Cảm ơn Ana rất nhiều.

    2.    Silvia dijo

      Cảm ơn Ana rất nhiều, chúng tôi rất vui khi có những người bạn như bạn tận dụng công thức nấu ăn của chúng tôi.
      Một nụ hôn nhỏ

  3.   Doris Day dijo

    Xin chào Elena và Silvia. Tôi đã theo dõi bạn trong một thời gian dài và muốn chúc mừng bạn trên blog. Tôi đã làm một số công thức của bạn và chúng rất tuyệt vời (bánh cam đã thành công ở nhà :)). Nếu bạn không phiền, tôi đã giới thiệu bạn trên blog của tôi. Cảm ơn bạn rất nhiều và tôi sẽ tiếp tục thưởng thức những ý tưởng của bạn, như chiếc bánh pizza này. Điều tương tự cũng xảy ra với chúng tôi: nó đang học cách làm bánh pizza bằng tmx, và không có bánh pizza nào từ bên ngoài quay trở lại nhà 🙂

    1.    Elena dijo

      Cảm ơn bạn rất nhiều và tôi hy vọng bạn tiếp tục thích công thức nấu ăn của chúng tôi. Ah! và cảm ơn bạn rất nhiều vì đã giới thiệu chúng tôi trên blog của bạn.
      Một lời chào.

  4.   cristina dijo

    Xin chào, tôi muốn biết tôi có thể mua pho mát cũ am Amsterdam ở đâu.
    Cảm ơn bạn rất nhiều

    1.    Elena dijo

      Xin chào Cristina, tôi mua nó ở El Corte Inglés, nhưng tôi nghĩ cũng có nó ở El Carrefour. Tất cả những gì tốt nhất.

    2.    cựu sinh viên dijo

      Tôi đã nhìn thấy anh ấy ngày hôm qua ở Mercadona! Thật buồn cười làm sao trước đây tôi không biết nhiều thứ và bây giờ hóa ra hầu hết mọi thứ đều có trong Mercadona… và mọi thứ nghe thật quen thuộc với tôi! Mình hi vọng sẽ làm được công thức này sớm, hôm nay mình có bột nhưng không có phô mai đó ... nhân tiện bạn bôi mỡ khay lò bằng gì? Tôi đang nghĩ đến việc đặt giấy thấm dầu mỡ ... và bạn có để bánh pizza quá mỏng không? một khi tôi đã thử nó và nó không được hoàn thành, và vì tôi là người mới, tôi có một chút nghi ngờ của tôi ... cảm ơn bạn!

      1.    Irene dijo

        Xin chào Almus, khay nướng có thể phết dầu ô liu hoặc rắc trực tiếp bột mì đều được. Độ dày của bánh pizza thay đổi tùy theo khẩu vị, tôi đặc biệt thích chúng mỏng và tôi nướng ở nhiệt độ 230º ở độ cao thấp nhất của lò quạt cho đến khi hoàn thành (sẽ mất khoảng 10-12 phút). Nếu bạn thích nó dày hơn, chỉ cần đặt nó ở độ cao trung gian và ở 200º trong khoảng 15 phút. Dù sao, trước khi lấy nó ra, hãy xem nó bên dưới như thế nào và bạn sẽ biết nó đã sẵn sàng hay chưa. Bạn sẽ cho chúng tôi biết!

  5.   những câu văn hay dijo

    Sẽ có rất nhiều điều để hỏi ... nhưng bạn có thể cho tôi biết một loại pho mát trông giống như loại mà bạn đã đề cập để làm bánh pizza không? Tôi thường mua ở Mercadona ... Cảm ơn bạn rất nhiều vì tất cả các ý tưởng của bạn ... bạn dễ dàng thực hiện nó cho chúng tôi !!!!!

    1.    Silvia dijo

      Ana pho mát này là một loại pho mát cừu rất chữa bệnh, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại nào được chữa khỏi. Tôi thậm chí nghĩ rằng họ bán nó trong thương mại.

  6.   Elena dijo

    Chào Alexandra. Tôi sẽ làm bánh cam và cơm với cá ngừ. Bạn sẽ thấy cách dễ dàng và ngon như thế nào. Dù sao, hãy nhìn vào mục lục của các công thức nấu ăn chắc chắn có nhiều công thức rất dễ dàng. Tất cả những gì tốt nhất.

  7.   Esther dijo

    Xin chào các cô gái, tôi đã tìm thấy bạn một vài ngày trước và tôi yêu chỉ số công thức của bạn, tôi đã làm bánh pizza vào tối qua và nó đã trở nên tuyệt vời. Tất cả những gì tốt nhất.

    1.    Elena dijo

      Chào mừng, Esther! Tôi rất vui vì bạn thích bánh pizza và tôi hy vọng bạn cũng thích phần còn lại của công thức. Tất cả những gì tốt nhất.

  8.   Marien dijo

    Hôm qua mình làm món pizza này cho bữa tối và rất thành công, bột mỏng, rất giòn. Những chiếc bánh pizza anh ấy làm trước đây, với công thức từ cuốn sách Thermo, dày hơn, và anh ấy đã không để nó đóng cửa trong nửa giờ.
    Tôi nghĩ rằng nó đã được cải thiện rất nhiều, và sự kết hợp của pho mát và thịt xông khói, tổng thể.
    Một nụ hôn

    1.    Silvia dijo

      Tôi rất vui vì Marien rằng bạn sẽ thích nó. Đó là một chiếc bánh pizza với sự kết hợp rất tốt và phần còn lại khép kín, tôi nghĩ rằng như bạn nói sự cải tiến.
      lời chúc mừng

  9.   tưng bừng89 dijo

    Xin chào, tôi muốn làm bột bánh pizza. Tôi không có bột mì, tôi có thể phục vụ bột mì đặc biệt cho bánh pizza được không? Và men tôi có là bột, có thể được sử dụng?

    1.    Elena dijo

      Xin chào Jubilo89, tôi nghĩ rằng bạn có thể làm nó với những nguyên liệu đó, nhưng sự thật là tôi chưa thử và tôi không thể đảm bảo với bạn về kết quả. Tôi đã luôn làm nó như đã nêu trong công thức. Nếu bạn làm vậy, hãy cho tôi biết bạn có khỏe không? Chúc mừng và Giáng sinh vui vẻ !.

  10.   susana dijo

    Bạn có thể đăng công thức làm bánh bao để làm bột nữa không? Cảm ơn.

    1.    Silvia dijo

      Tôi lưu ý Susana và sắp tới tôi sẽ cố gắng tải lên một công thức của những thứ này.

  11.   teresa dijo

    Xin chào Elena và Silvia, tôi đã khám phá blog của bạn cách đây không lâu và tôi rất vui với công thức nấu ăn của bạn. Khi chúng ta làm bột bánh pizza, tốt hơn là cho sữa hay nước? hay 50% nước và 50% sữa ?. Trong một số cuốn sách, tôi đã quan sát thấy rằng họ đặt sữa. Cảm ơn bạn. Teresa

    1.    Silvia dijo

      Teresa, sự thật là tôi luôn thêm nước vào bột nhưng tôi sẽ thử nó, vì nếu bạn đã thấy nó, chắc chắn nó sẽ rất ngon. Cảm ơn bạn đã gợi ý. Khi tôi thử tôi sẽ cho bạn biết. Tất cả những gì tốt nhất

    2.    Elena dijo

      Xin chào Teresa, tôi đã thử nó và nó rất phong phú với một nửa nước và một nửa sữa. Hãy thử và cho tôi biết. Tất cả những gì tốt nhất.

  12.   vanessa rodriguez dijo

    Điều này rất tốt, tôi được khuyến khích tìm hiểu thêm với thermomix, lời chào

    1.    Elena dijo

      Tôi hy vọng bạn thích nó, Vanesa. Bạn sẽ cho tôi biết. Tất cả những gì tốt nhất.

  13.   mamiavila dijo

    Thật là một món ngon, vì Chúa… ..Tôi có chiếc bánh pizza phó này, chúng tôi đã ăn nó như một món ăn duy nhất giữa hai chúng tôi… .. không phải vậy đâu.
    Mos diet heh, heh, heh ... và để nghĩ rằng tôi đã có tmx đứng trong phòng chứa đồ !!!!!! bằng cách tôi làm nó với bột mì bình thường mà tôi không có

    1.    Elena dijo

      Tôi rất vui vì bạn thích nó, Mamiavila !. Xin chào và xin chân thành cảm ơn các bạn đã xem và theo dõi chúng tôi.

  14.   Vicky dijo

    Xin chào !!, Đầu tiên tôi xin chúc mừng các bạn về blog thú vị mà tôi mới khám phá được, từ đó tôi nghĩ mình sẽ học hỏi được rất nhiều điều và hơn hết là nó sẽ giúp ích cho tôi những bữa cơm gia đình và bạn bè trong đó chúng ta phải nấu ăn hoặc đóng góp một số món ăn. Tôi nghĩ rằng, kể từ hôm nay, blog này sẽ trở thành đồng minh trung thành nhất của tôi 🙂

    Về phần bột để làm bánh pizza, em muốn biết là em có thể làm bột và dự trữ trong tủ lạnh (không đông) đến hôm sau, để trong tủ lạnh mà không đông thì có thể để được bao lâu ạ?
    Cảm ơn bạn rất nhiều và chúc mừng blog tuyệt vời của bạn.

    1.    Elena dijo

      Xin chào Vicky, tôi rất vui vì bạn thích blog của chúng tôi. Về bột, nó có thể để trong tủ lạnh vài ngày. Xin chào và cảm ơn bạn rất nhiều vì đã gặp chúng tôi.

  15.   Ánh sáng Mari dijo

    XIN CHÀO CÁC BẠN, CÔNG NHẬN NÀY RẤT TỐT CHO VIỆC ĐIỀN, NHƯNG PIZZA QUA ĐÃ ĐƯỢC BẤM VÀO CỬA LÒ, TÔI ĐẨY DẦU VÀO CỬA HÀNG. BẠN TƯ VẤN CHO TÔI ĐIỀU GÌ ?. MỘT HẸN HÒ, BẠN GIÚP TÔI RẤT NHIỀU TRONG BẾP.

    1.    Elena dijo

      Xin chào Mari Luz, tôi cho rằng nó liên quan đến khay và độ mỡ của nó. Tôi sử dụng chảo chống dính bánh pizza và chúng không bao giờ dính vào tôi. Tất cả những gì tốt nhất.

  16.   mila dijo

    Yêu cầu tốt !!! Sự thật là bạn rất hào phóng khi chia sẻ công thức nấu ăn của bạn với tất cả chúng tôi, với những ý tưởng siêu độc đáo. XIN CHÚC MỪNG NĂM ĐÓ, mong các bạn lâu dài. Những nụ hôn!! Nhân tiện, bạn có thể cho tôi biết các món tráng miệng nhỏ ở đâu được không? Tôi đã thấy chúng một ngày trôi qua và bây giờ tôi muốn làm chúng và tôi không nhớ bạn đã đặt liên kết trong công thức nào. Cảm ơn!

    1.    Elena dijo

      Chào Mila, rất cảm ơn bạn đã theo dõi chúng tôi! Tôi không biết ý bạn là món tráng miệng nhỏ nào, có thể là bánh phô mai, bánh gạo hay bánh quế? Những nụ hôn.

  17.   mila dijo

    Xin chào Elena!! Chúng là những món tráng miệng được làm trong những chiếc ly nhỏ, tôi xin lỗi, đó là điều duy nhất tôi nhớ vì chúng đã thu hút sự chú ý của tôi vì cách trình bày gây tò mò đó. Em lại chúc mừng anh, chưa bao giờ em thấy sinh nhật "đến thăm" như vậy. Rất nhiều nụ hôn !!!

    1.    Elena dijo

      Xin chào Mila, tôi đặt liên kết để xem đây có phải là thứ bạn đang tìm kiếm không: http://www.thermorecetas.com/2010/10/07/Receta-Postres-Thermomix-Vasitos-de-Cuajada-con-Gelatina-de-fresas/
      Những nụ hôn.

  18.   mila dijo

    Vâng, Elena, đó là những gì anh ấy muốn. Cảm ơn nhiều. Chúc mừng sinh nhật chồng của bạn, có một thời gian tuyệt vời. Những nụ hôn!!

    1.    Elena dijo

      Cảm ơn bạn rất nhiều, Mila!

  19.   vô niệu dijo

    Xin chào các cô gái, tối qua bố mẹ tôi đã đến ăn tối và chúng tôi đã nghĩ ra cách làm bánh pizza. Sự thật là tôi hơi sợ khi thử nghiệm với robot nhưng khi chúng tôi thấy kết quả… bạn không thể tưởng tượng nó thành công như thế nào! Xin chúc mừng blog, sự thật là rất đáng khích lệ để tiếp tục thực hiện các công thức nấu ăn của bạn.

    1.    Cris dijo

      Chào! Tôi yêu blog của bạn. Tôi bị mắc kẹt làm sao!
      Tôi vừa làm bánh pizza, ngon làm sao! nhưng bột, sau khi nấu chín, không trở nên cứng, nhưng mềm và tất cả mọi thứ bên trên đã được nướng ... tôi phải làm gì?

      1.    Elena dijo

        Chào Cris, trước tiên bạn có thể hạ nhiệt trong lò để bột nở hơn rồi lên xuống. Xin chào và tôi rất vui vì bạn thích blog của chúng tôi.

    2.    Elena dijo

      Cảm ơn Nuria rất nhiều !. Tôi vui vì bạn thích nó. Tất cả những gì tốt nhất.

  20.   Lois dijo

    Xin chào, tôi muốn nhận xét về một điều gì đó xảy ra với tôi gần đây mỗi khi tôi làm bột bánh pizza, hầu như không có gì nổi lên và tôi chỉ còn lại một ít bên trong khi tôi lấy nó ra khỏi lò và tôi không biết tại sao có thể như vậy, xin chào !

    1.    Elena dijo

      Xin chào Loida, hãy tự nướng bánh trong lò vài phút trước khi cho nhân vào. Đây là cách nó sẽ được thực hiện cho bạn. Tất cả những gì tốt nhất.

  21.   Marietta dijo

    Xin chào, chúng tôi vừa có một số bánh pizza cho bữa tối (nó đã được làm trống trong tủ lạnh), đây là lần đầu tiên tôi làm bột và tôi đã có thể xác minh rằng nó đã đi một chặng đường dài, tôi đã làm tất cả. bột vì tôi không biết chắc khi nào nên đông cứng, Nếu nó được thực hiện ngay khi nhào xong hay chúng ta phải đợi cho nó "nổi lên"? Nếu vừa nhào xong thì khi rã đông nó có phải “trồi lên” không? Như bạn có thể thấy, sự thiếu hiểu biết của tôi là hoàn toàn và tôi sẽ đánh giá cao nếu bạn có thể làm rõ điều đó cho tôi, và vì vậy lần sau khi tôi đóng băng một phần, chúng tôi đã yêu thích cách làm của bột. Cảm ơn bạn rất nhiều vì các công thức nấu ăn của bạn ... và chúng tôi sẽ đi dạo để tiếp tục thưởng thức chúng.

    1.    Elena dijo

      Xin chào Marieta, tôi đóng băng nó trước khi nó nổi lên. Khi tôi rã đông nó, tôi để nó theo cùng một quy trình nuôi trong nhà. Nó là hoàn hảo. Xin chào và cảm ơn bạn rất nhiều vì đã gặp chúng tôi.

  22.   Eva dijo

    Tôi đã chuẩn bị sẵn bánh pizza cho bữa tối nay… pint là 10 !! Tôi chiếm toàn bộ khay nướng, nhưng tôi chỉ sử dụng một nửa trong số gần như tất cả các nguyên liệu làm nhân (thịt xông khói, cà chua chiên, hạt nêm pho mát) Tôi nghĩ rằng việc đặt mọi thứ sẽ rất quá tải. Chỉ một điều nhỏ, tôi rất tiếc khi vứt bỏ phần nước cốt còn lại của dầu, hành tây và nấm. Bạn có thể nghĩ ra một công thức để sử dụng lại nó không? Tôi nghĩ rằng súp hải sản có thể tốt, nhưng bạn đã làm món nào chưa? Cảm ơn!

    1.    Elena dijo

      Chào các Eva, xem mục lục công thức nấu món "canh hải sản" hay "canh ngao" đều ngon cả. Xin chào và tôi hy vọng bạn thích bánh pizza. Tất cả những gì tốt nhất.

      1.    Eva dijo

        Elena la pizza in-cre-i-ble !!! Xin chúc mừng!! Tôi nghĩ rằng tôi sẽ thêm nước cốt vào nước dùng nấu gạo, với hương vị của nấm, nó phải là tuyệt vời !. Bây giờ tôi đã dính vào cánh tay của con báo hồng, điều tồi tệ là kem của tôi đã bị cắt: (Tôi sẽ cố gắng làm lại. Salu2 !!

        1.    Elena dijo

          Tôi rất vui vì bạn thích nó, Eva! Bạn sẽ cho tôi biết về cánh tay báo hồng. Tất cả những gì tốt nhất.

  23.   Inma dijo

    Xin chào các cô gái. Xin chúc mừng về miếng đệm. Tôi gặp vấn đề với tất cả các loại vỏ bánh pizza mà tôi làm. Tôi ước bạn có thể giúp tôi. Khi tôi hoàn thành việc làm bánh pizza, nó có một vị hơi "đắng", mà tôi cho là do men tươi. Và sự thật là tôi không biết lý do, vì tôi làm công thức cho bức thư. Cảm ơn bạn.

    1.    Elena dijo

      Cảm ơn bạn rất nhiều, Inma! Tôi rất vui vì bạn thích blog của chúng tôi. Về phần bột, tôi không biết điều gì có thể xảy ra, nó trông hoàn hảo trên tôi. Hãy thử một lớp men làm bánh thay vì thêm men tươi, để xem nếu làm theo cách đó bạn không có cảm giác đắng. Tất cả những gì tốt nhất.

  24.   Fernandez vô nhiễm dijo

    Xin chào Elena, tôi đã đọc những gì xảy ra với Inma và nó đã xảy ra với tôi một lần, nấm men ở trong tình trạng tồi tệ, vì nó đã bị đông lạnh trong một thời gian dài. Elena, tôi muốn biết chiếc bánh pizza lớn cỡ nào hay dành cho bao nhiêu thực khách, tôi đã không làm nó với số lượng như vậy, và đó là lý do tại sao con trai tôi ăn hết một chiếc. Cảm ơn bạn rất nhiều, lời chào.

    1.    Elena dijo

      Xin chào Immaculate, nó dành cho hai chiếc pizza cỡ vừa. Tất cả những gì tốt nhất.

  25.   m. thiên thần dijo

    xin chào Elena

    Tôi muốn biết cách làm bột bánh pizza không giống bánh mì.
    Như vậy nó sẽ khô, mỏng và giòn hơn.
    Cảm ơn bạn.

    1.    Elena dijo

      Xin chào M.Angeles, tôi luôn làm điều này vì chúng tôi yêu thích nó. Sự thật là tôi đã không xem thêm bất kỳ công thức nấu ăn nào. Tất cả những gì tốt nhất.

  26.   Maite dijo

    Chào Elena, bạn có thể cho mình biết chỗ bạn mua hạt nêm phô mai am Amsterdam cũ ở đâu được không, hôm nay mình xem qua cái thương mại mà không thấy. Cảm ơn.
    ps pho mát được cắt lát hoặc nêm.

    1.    Elena dijo

      Xin chào Maite, ở Mercadona mà tôi mua có, nhưng tôi biết rằng tất cả chúng đều không giống nhau. Tôi cũng đã mua nó ở El Carrefour và ở Hipercor. Tất cả những gì tốt nhất.

  27.   Uống dijo

    Chào bạn! Tôi đã làm điều đó vào ngày hôm trước và mẹ tôi và tôi gần như ngấu nghiến nó! hahaha, thật tuyệt, cảm ơn bạn rất nhiều!

  28.   Mary dijo

    Elena giàu có làm sao !!! Bạn đã có một chiếc bánh pizza tuyệt vời !! 🙂 Bạn có một số công thức nấu ăn siêu phong phú và tôi nghĩ Cookpad Recipes (www.cookpad.com/es) bạn có thể thích! Nơi bạn có thể chia sẻ công thức nấu ăn của mình với hàng nghìn người trên khắp thế giới cũng như blog của bạn để nhiều người khác có thể biết đến bạn và truyền cảm hứng cho công việc nấu nướng của bạn. Nếu bạn dám, tôi rất muốn gặp bạn ở đó! Happy day 🙂 Và… hôm nay có một thử thách pizza đặc biệt và của bạn thật tuyệt. Mary

    1.    Irene Arcas dijo

      Cảm ơn Maria, chúng ta sẽ ghé qua 🙂