Cargando ...
Hôm nay chúng tôi mang đến cho bạn một công thức tuyệt vời thực hành và siêu Thơm ngon: cơm chiên nhanh với trứng tráng kem. Đó là món cơm ba món kiểu Trung Quốc mà chúng tôi sẽ chuẩn bị nhanh chóng, với những nguyên liệu sẵn có ở nhà, và chúng tôi sẽ kết thúc bằng món trứng tráng kiểu Pháp đẹp mắt có nhân kem bên trong.
Khi mạ, chúng ta sẽ vo gạo thành một đống nhỏ và đặt bánh ngô lên trên. Nó sẽ rất ngoạn mục vì chúng ta sẽ rạch một đường nhỏ trên bề mặt và do đó bánh tortilla sẽ mở ra và bọc cơm. Nhìn vào bức ảnh dưới đây:
Điều quan trọng là khi làm bánh tortilla, chúng ta để phần thịt rất mọng nước bên trong, vì vậy phần bánh có thể bị trượt khi chúng ta mở ra. Sau khi mở, chúng tôi trang trí nó bằng hẹ tươi, hẹ Trung Quốc hoặc hẹ.
Đó là một công thức cực kỳ đơn giản sẽ giúp chúng ta tiêu cơm mà chúng ta đã nấu trước đó và trên hết, đó là một công thức tuyệt vời để chuẩn bị trước và do đó, chúng ta sẽ chỉ phải chuẩn bị bánh ngô vào giây phút cuối cùng.
Bí quyết để có món cơm chiên hoàn hảo
- Điều quan trọng khi làm cơm chiên kiểu Á là chúng ta phải nấu cơm từ ngày hôm trước và bảo quản trong tủ lạnh. Bằng cách này, nó sẽ không bị vón cục và không bị vón cục khi chúng ta nấu.
- Nếu chúng ta không thể mua gạo ở các cửa hàng châu Á, chúng ta có thể sử dụng gạo dài (tốt hơn gạo boma của chúng ta). Chúng tôi sẽ nấu nó ít hơn 1 hoặc 2 phút so với thời gian ghi trên bao bì để nó không quá mềm khi chúng ta cho qua chảo.
- Phải dùng chảo hoặc đồ đựng sâu và rộng để gạo được rang đều và không bị rơi khi xới.
Cơm chiên nhanh với bánh tortilla kem
Đó là món cơm ba món kiểu Trung Quốc mà chúng tôi sẽ chuẩn bị nhanh chóng, với những nguyên liệu sẵn có ở nhà, và chúng tôi sẽ kết thúc bằng món trứng tráng kiểu Pháp đẹp mắt có nhân kem bên trong.
