Đầy sô cô la trắng ma

Chuẩn bị

1. Chúng tôi giới thiệu sô cô la cắt nhỏ vào ly. Chúng tôi nghiền nát trong 15 giây ở tốc độ 5/7. Chúng tôi lấy ra và đặt trước.

2. Chúng tôi giới thiệu các loại bánh quy và nghiền trong 5 giây ở tốc độ 10.

3. Thêm mascarpone và trộn cho 15 giây ở tốc độ 3.

4. Chúng tôi tạo thành những quả bóng với hỗn hợp, cố gắng tạo cho chúng hình dạng quả chuông. Bột hơi dính, các bạn không cẩn thận quá, sau này chúng mình hoàn thiện nhé. Chúng tôi đang đặt chúng, cách xa nhau, trên một tấm silicone hoặc một tấm phẳng được bôi một ít dầu, sẽ nằm gọn trong ngăn đá.

5. Chúng tôi đặt các quả bóng trong tủ đông.

6. Chúng tôi rửa ly và giới thiệu sô cô la trắng dành riêng. Chúng tôi lập trình 7 phút, 37º, tốc độ 2.

7. Với dao trộn, chúng tôi hạ sô cô la từ thành ly về phía lưỡi dao. Chúng tôi kết hợp trong 30 giây ở tốc độ 3.

8. Chúng ta lấy các viên bột ra (bây giờ là lúc để tạo cho chúng hình dạng hơn một chút, nhưng đừng thao tác quá nhiều) và đổ sô cô la đã đun chảy bằng thìa vào mỗi viên.

9. Chúng tôi đặt những con mắt trên chúng và, bằng một chiếc tăm, chấm một chút sô cô la trắng làm con ngươi.

10. Chúng tôi giới thiệu những con ma trong Tủ lạnh và, trong 30 phút nữa họ sẽ sẵn sàng để ăn.