Hôm nay tôi muốn dành công thức này cho người bạn tuyệt vời Gloria của tôi, người đã dạy tôi công thức tuyệt vời này để dầu zamorana. Cảm ơn bạn đã cho tôi thấy niềm vui này! Và tất nhiên, cũng là một cống hiến đặc biệt cho tất cả những người theo dõi Zamorano của chúng tôi về Thermorecetas. Sự thật là tôi không biết chúng và chúng làm tôi ngạc nhiên rất nhiều, vì chúng dễ làm và hơn hết là vì chúng rất ngon. Tôi phải thừa nhận… chúng hơi gây nghiện đúng không? Bạn sẽ không thể chỉ lấy một, hoặc hai...
Mặc dù món ngọt điển hình của Zamora này thường được ăn nhiều hơn vào Lễ Phục sinh, nhưng tôi không thể cưỡng lại việc đăng nó ngay bây giờ. Họ đã là một khám phá khá! Chúng là một loại mì ống có kết cấu hơi cứng, nhưng chúng không hề khô và chúng có hương vị của hoa hồi, mang lại cảm giác ngon miệng… và chúng có mùi như thế nào khi bạn nướng chúng!
Các thành phần Chúng không thể đơn giản hơn, rẻ hơn và truyền thống hơn: bột mì, đường, trứng, dầu, men và quế. và tất nhiên không thể thiếu hoa hồi. Đơn giản vậy thôi!
Với số lượng này chúng ta sẽ thu được nhiều bánh quy, khoảng 25-30 cái tùy kích thước. Chúng tôi thích chúng lớn hơn. Chúng giữ được rất tốt trong 5 ngày và chúng rất ngon... đến nỗi nếu có nhiều bạn ở nhà, tôi có thể nói với bạn rằng chúng không để được đến ngày thứ năm!!
dầu zamorana
Một số bánh quy điển hình từ Zamora, chế biến siêu đơn giản và cực kỳ ngon. Giòn tan, béo ngậy và phảng phất hương hồi khiến chúng không thể cưỡng lại được.