focaccia nhồi nhanh

Hôm nay chúng tôi mang đến Thermorecetas một công thức tuyệt vời: Focaccia nhồi nhanh. Chiếc máy bay này sẽ chuẩn bị cho chúng ta một bữa tối hoặc một bữa ăn nhẹ với bạn bè và mọi người sẽ rất vui mừng. Chúng tôi sẽ chuẩn bị một món focaccia tuyệt vời mà chúng tôi sẽ lấp đầy bằng các nguyên liệu yêu thích của mình và chúng tôi có thể cắt trực tiếp trên khay và chia thành nhiều phần nhỏ để cắt và nhặt bằng tay. Đó là lý do tại sao nó là một lựa chọn hoàn hảo khi chúng tôi có nhiều khách hoặc đi dã ngoại hoặc gặp gỡ bạn bè.

Đó là một focaccia nhanh chóng bởi vì chúng tôi sẽ không nghỉ ngơi lâu. Chúng tôi sẽ chỉ nghỉ ngơi hai chút và nướng và thế là xong. Chúng tôi sẽ sớm xuất bản một bài khác, nơi chúng tôi sẽ để bột focaccia nghỉ cả ngày trong tủ lạnh, bạn sẽ thấy nó ngon như thế nào!

Việc điền bạn có thể chọn với nhiều hơn bạn thích. Trong trường hợp này, chúng tôi đã chọn: mozzarella tươi (lưu ý rằng nó phải thật ráo nước), cà chua và xúc xích nấu chín. Nhưng, tất nhiên, hãy sử dụng những gì bạn thích nhất hoặc những gì bạn có ở nhà!!

Các bước không thể đơn giản hơn và máy của chúng tôi đảm nhận việc nhào bột. Chúng tôi còn đòi hỏi gì hơn nữa từ công thức này? Chà, chúng ta chỉ cần bắt tay vào làm việc và tận hưởng nó!

focaccia nhồi nhanh

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Chúng tôi sẽ chuẩn bị một món focaccia tuyệt vời mà chúng tôi sẽ lấp đầy bằng các nguyên liệu yêu thích của mình và chúng tôi có thể cắt trực tiếp trên khay và chia thành nhiều phần nhỏ để cắt và nhặt bằng tay. Đó là lý do tại sao nó là một lựa chọn hoàn hảo khi chúng tôi có nhiều khách hoặc đi dã ngoại hoặc gặp gỡ bạn bè.

• Irene Arcas

• Phòng bếp: Ý
• Loại công thức: quần chúng
• Lượng calo: 320
• Phần ăn: 8

• Thời gian chuẩn bị: 2H
• Giờ nấu ăn: 1 giờ 20 triệu
• Tổng thời gian: 3 giờ 20 triệu

Thành phần

• 380 g nước
• 10 g men tươi ép
• 1 thìa cà phê đường
• 500 g bột mì
• 30 g dầu ô liu
• 1 ½ thìa cà phê muối
• hành tây thái sợi (tùy chọn)
• ô-liu xanh
• muối vảy
• dầu ô liu để bôi trơn
• mozzarella bóng (để ráo 2 giờ trước)
• ức gà tây, giăm bông, thịt gà...
• cà chua thái lát
• oregano để nếm

Chuẩn bị

1. Cho nước, men, đường, bột mì, dầu và 1 thìa muối vào ly và bắt đầu ủ. chức năng nhào, 8 phút.

   Trong khi đó, chúng tôi bôi dầu ô liu vào đáy khay nướng. Chúng tôi cũng bôi trơn thìa bằng dầu.

    

2. Với sự trợ giúp của thìa, chúng tôi đổ bột vào khay nướng đã chuẩn bị sẵn (nó là một loại bột rất mềm) và chúng tôi đậy nó bằng một cái hộp lớn.

   Chúng tôi để nó nghỉ ngơi ở một nơi ấm áp cho đến khi nó tăng gấp đôi âm lượng (khoảng 90 phút). Một nơi tốt là bên trong lò tắt.

3. Xịt dầu lên mặt bột rồi nhẹ nhàng cho các đầu ngón tay vào đồng thời dàn bột lên khay nướng tạo thành hình chữ nhật (khoảng 20×30 cm).

   Đặt ô liu xanh, hành tây thái nhỏ và muối lên trên. Đây là tùy chọn, bạn có thể đặt các thành phần này lên trên hoặc không, chỉ cần muối. Để yên trong 30 phút nữa hoặc cho đến khi thể tích tăng gấp đôi.

   Làm nóng lò ở 200°C.

4. Nướng trong 20-25 phút (200°C) hoặc cho đến khi có màu vàng nâu. Lấy ra khỏi lò và để nguội trước khi cắt đôi theo chiều dọc để làm nhân.

5. Đổ đầy focaccia với mozzarella tươi thái lát, lát xúc xích (giăm bông, gà tây, gà nấu chín...) và lát cà chua. Rắc oregano lên trên và thưởng thức!