Cơm đậu non và chorizo

Chuẩn bị

1. Chúng ta bắt đầu bằng cách cho tép tỏi băm với dầu vào ly. Chúng tôi lập trình 5 phút, 100º, tốc độ 1.

2. Trong khi đó, chúng ta vo gạo kỹ cho đến khi nước vo gạo trong. Hết thời gian ta cho 800 g nước vào ly, đun cho 7 phút, 100º, tốc độ 1. . Sau đó, chúng tôi sẽ đặt giỏ vào bên trong ly và nấu cơm trong thời gian do nhà sản xuất chỉ định, trong trường hợp của tôi, họ đã 10 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ 3 1/2.

3. Hết thời gian, ta cẩn thận vớt ra rổ, tráng qua nước lạnh để cắt khúc nấu và để nơi nóng. Chúng tôi loại bỏ nước nấu ăn.

4. Nếu không rửa kính, chúng tôi cho vào dầu cùng với tép tỏi đã bóc vỏ và đập dập. Chúng tôi làm nóng nó cho 3 phút, 100º, tốc độ 1.

5. Trong khi đó, chúng tôi cắt hành tây thành lông. Chúng tôi thêm chúng vào kính và săn trộm chúng trong 5 phút, 100º, tốc độ thìa, quay trái.

6. Thêm đậu rộng đông lạnh, rượu trắng, nêm gia vị và thêm một chút cỏ xạ hương. Chúng tôi nấu ăn cho 8 phút, 100º, tốc độ thìa, quay trái. Kiểm tra thấy đậu mềm, lấy ra và để ở nơi ấm áp.

7. Nếu không rửa kính, chúng tôi đặt chorizo ​​đã cắt thành từng miếng nhỏ. Chúng tôi chiên chúng cho 5 phút, 100º, tốc độ thìa, quay trái.

8. Vào cuối thời gian, chúng tôi trộn gạo với đậu rộng và với những miếng chorizo ​​đã ráo nước khỏi chất béo của chúng. Chúng tôi chia nó thành 2 đĩa hoặc chúng tôi đặt nó trong một nguồn đảm bảo rằng chorizo ​​và đậu rộng được phân phối tốt.