Hake hấp với pesto và cà chua

Chuẩn bị

1. Chúng tôi đặt một tờ giấy thấm dầu mỡ trên khay của hộp đựng varoma, trên đó, phi lê hake với một giọt dầu và những lát chanh ở trên. Chúng tôi cho nước vào ly, thêm muối và vài quả chanh. Chúng tôi đậy tấm kính, chúng tôi đặt hộp đựng varoma có nắp trên đó. Chúng tôi lập trình 14 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ 1 (Thời gian này là gần đúng, nó sẽ phụ thuộc vào kích thước - đặc biệt là độ dày - của cá).

2. Trong khi nấu ăn, chúng tôi chuẩn bị những gì sẽ là salad / nước sốt, không sử dụng Thermomix, chỉ cần trộn các thành phần trong một cái bát. Để làm điều này, chúng tôi cắt cà chua khô thành dải và cà chua tươi thành từng miếng (hoặc một nửa nếu chúng là cà chua bi). Chúng tôi đặt tất cả chúng vào một cái bát. Chúng tôi thêm pesto, giấm balsamic và dầu ô liu. Chúng tôi trộn và dự trữ.

3. Sau 14 phút, chúng ta dọn món ăn, với nước sốt vừa làm và cá.