Kem bí ngô và mascarpone

Bạn phải cố gắng này kem bí ngô, nó là hoàn toàn ngon. Một trong những điều mà bạn không bao giờ cảm thấy mệt mỏi và sẽ lặp lại một lần nữa. Một vài ngày trước, chúng tôi đã làm trống một quả bí ngô để Halloween Và nó có thịt bí ngô trên đỉnh đầu. Tôi đã làm kem này và một số bánh nướng nhỏ mặn mà tôi sẽ mang đến cho bạn vào ngày hôm sau.

Bạn cần bí ngô, hành tây, phô mai mascarpone và nước luộc rau, hoặc một viên bim bim nhỏ, mà bạn thậm chí có thể làm ở nhà với công thức mà Mayra đã mang đến cho chúng tôi vài ngày trước. Nếu bạn thích bí đỏ thì đừng bỏ qua loại kem này nhé, nó sẽ khiến bạn bất ngờ đấy.

Kem bí ngô và mascarpone

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Kem bí ngô với mascarpone ngon tuyệt mà bạn không thể ngừng thử

• Ana Valdes

• Phòng bếp: ăn chay
• Loại công thức: kem
• Lượng calo: 250
• Phần ăn: 6

• Giờ nấu ăn: 23M
• Tổng thời gian: 23M

Thành phần

• 500 g bí ngô
• 200 g hành tây
• 250 g mascarpone
• 400 ml nước luộc rau (hoặc 400 ml nước và một viên bim bim)
• 50 ml dầu
• sal
• tiêu đen xay (bỏ qua nếu dành cho trẻ em)

Chuẩn bị

1. Cho bí đỏ và hành tây đã cắt miếng lớn vào ly, dầu và muối vừa ăn. Chúng tôi chặt trong 5 giây, tốc độ 5.

2. Sau đó, chúng tôi xào cho 10 phút, 100º, tốc độ 2.

3. Thêm nước dùng (hoặc nước và viên nén) và nấu cho 12 phút, 100º, tốc độ 2.

4. Thêm 200 g mascarpone (chúng tôi dự trữ 50 g để trang trí món ăn) và xay 30 giây với tốc độ tăng dần 5/10.

5. Chúng tôi phục vụ trên đĩa với một muỗng canh mascarpone ở giữa và rắc tiêu đen.

Notas

Nếu bạn mua bí ngô cho món kem này, tôi khuyên bạn nên chọn loại bí ngô đậu phộng (nó được gọi như vậy vì hình dạng của nó giống với hạt đậu phộng trong vỏ). Và không cần thiết phải gọt vỏ, chỉ cần cắt thành từng miếng lớn trước khi cho vào ly. Da có thể ăn được, mềm khi nấu và được nghiền hoàn toàn ở tốc độ 5/10 của bước cuối cùng.

Tương đương với TM21

Thêm thông tin - Công thức cơ bản: viên nước luộc rau cô đặc