(36 phiếu bầu)
Cargando ...
Món ăn này là một niềm vui các lớp khoai tây. Chúng tôi gọi nó là lasagna vì các lớp của nó gợi lên món ăn cổ điển này. Khoai tây có hương vị dịu nhẹ đi kèm với nhiều món ăn, đó chính là lý do chúng tôi tạo ra nó để đi kèm với bất kỳ món thịt, cá hoặc rau nào.
Để làm được điều đó, chỉ cần Hãy cắt khoai tây thành những lát mỏng. Chúng ta sẽ làm nước sốt với tỏi tây và tỏi rồi thêm nó vào nguyên liệu chính. Chúng tôi cũng sẽ sử dụng thịt xông khói và pho mát để cung cấp cho nó liên lạc cuối cùng. Dễ dàng, ngon miệng và đơn giản!
Đó là một món ăn mà chuẩn bị chỉ trong vài phút và nướng trong lò. Khi chúng ta đã chuẩn bị xong, chúng ta chỉ cần cắt nó thành nhiều phần và trình bày, riêng lẻ hoặc như một món đệm.
Lasagna khoai tây với thịt xông khói
Món lasagna ngon được làm từ nhiều lớp khoai tây, thịt xông khói, tỏi tây và phô mai. Thật là ngoạn mục khi được ăn kèm với các món ăn chính của bạn.
- Alicia tomero
- Phòng bếp: Tây Ban Nha
- Loại công thức: người bắt đầu
- Lượng calo: 280
- Phần ăn: 6
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 4 củ khoai tây vừa
- 200 g pancetta hun khói hoặc thịt xông khói
- 1 tỏi tây lớn hoặc 2 tỏi tây vừa
- Tép tỏi 2
- 40 g dầu ô liu
- 150 g phô mai mozzarella hoặc tương tự
- 100 g phô mai bào các loại
- 1 cucharada de mantequilla
Chuẩn bị
Trong ly của chúng tôi, chúng tôi thêm tỏi tây cắt thành miếng lớn và 2 tép tỏi đã bóc vỏ. Chúng tôi lên lịch cho nó trong thời gian 6 giây ở tốc độ 5.
Chúng tôi hạ nguyên liệu xuống bằng thìa. Chúng tôi thêm 40 g dầu và lập trình trong quá trình 8 phút ở nhiệt độ varoma ở tốc độ 1.
Chúng ta chuẩn bị một chiếc khuôn có thể cho vào lò nướng, hình chữ nhật, chuyên dụng để làm bánh mận. Chúng tôi phết nó vào bên trong một thìa bơ.
Chúng tôi rửa khoai tây và cắt chúng thành những lát siêu mỏng. Nó có thể được thực hiện với sự trợ giúp của một con dao rất sắc hoặc với sự trợ giúp của máy cắt lát kiểu đàn mandolin.
Chúng ta xếp một lớp khoai tây dưới đáy khuôn. Ở lớp tiếp theo, chúng ta sẽ đặt các lát phô mai mozzarella. Sau đó chúng ta phủ một lớp phô mai bào khác lên. Sau đó chúng ta đặt thịt xông khói lên trên.
Chúng tôi đặt một lớp khoai tây, thêm tỏi tây cắt nhỏ và phô mai từ ly và phủ một lớp khoai tây khác.
Cuối cùng chúng ta phủ những lát mozzarella và phô mai bào lên trên. Chúng tôi đặt nó vào giữa lò ở nhiệt độ 180° và tăng nhiệt độ xuống. Chúng tôi để nó nướng trong 45 phút.
Sau khi nấu xong, chúng ta để nguội. Chúng ta có thể mở toàn bộ hoặc cắt thành từng phần từ khuôn. Chúng tôi phục vụ các phần đi kèm với thịt, rau hoặc cá.
