Lasagna lễ hội

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cho rau mùi tây vào ly. Chúng tôi lập trình 5 giây, tốc độ 7.

2. Chúng tôi cho tỏi và dầu ô liu vào ly. Chúng tôi lập trình 5 giây, tốc độ 7. Chúng tôi lên lịch dưới đây 3 phút, 120º, tốc độ 1.

3. Thêm các loại nấm, cắt lát, muối và hạt tiêu. Chúng tôi lập trình 10 phút, 100º, rẽ trái, tốc độ thìa. Chúng tôi cho nấm đã nấu chín của chúng tôi vào một cái bát và để dành chúng.

4. Để làm béchamel, chúng ta không cần rửa kính. Chúng tôi cho bơ vào đó và lập trình 3 phút, 90º, tốc độ 1.

5. Chúng tôi thêm bột và chương trình 2 phút, 90º, tốc độ 1.

6. Thêm sữa, muối, tiêu và nhục đậu khấu. Chúng tôi lập trình 15 phút, 90º, tốc độ 4.

7. Chúng tôi làm nóng lò nướng ở 200º.

8. Chúng tôi chuẩn bị một đĩa lớn trong lò nướng và các thành phần còn lại của món lasagna: thịt nấu chín, phô mai mozzarella và nấm cục.

9. Các mảnh nấm cục, chúng ta sẽ sử dụng để trang trí món lasagna sau khi nướng, chúng ta sẽ hydrat hóa chúng bằng cách cho chúng vào một cái bát nhỏ với nước lạnh. Trong khoảng 20 phút nữa họ sẽ sẵn sàng. Khi đó chúng ta phải vớt chúng ra khỏi nước và lau khô bằng giấy lau bếp.

10. Ở dưới cùng của nguồn, chúng tôi đặt một chút bechamel. Bên trên là những tấm lasagna vừa với đế đĩa.

11. Chúng tôi đặt thêm bechamel, thịt và nấm. Chúng tôi phủ các tấm lasagna khác, thêm thịt, nấm ...

12. Chúng tôi tiếp tục với các lớp. Món cuối cùng sẽ là béchamel mặc dù chúng tôi cũng sẽ đặt một ít thịt và một số nấm lên trên để bạn có thể xem lasagna là gì.

13. Chúng tôi cũng kết thúc bằng cách đặt một vài miếng mozzarella lên bề mặt.

14. Nướng ở 200º trong khoảng 40 phút.

15. Sau khi nướng xong, chúng ta đặt các vảy nấm cục trắng đã được hấp cách thủy ở bước 9 lên bề mặt.