Hôm nay chúng tôi đề xuất cho bạn một số măng tây trắng tươi hấp chín. Chúng tôi sẽ phục vụ họ với nhũ dầu chanh đơn giản và một vài miếng cà chua khô và trứng luộc.
Có thể bạn đang nghĩ rằng không dễ tìm thấy măng tây trắng tươi ngoài chợ ... vì vậy tôi khuyến khích bạn thử công thức với ngăm đen. Tất nhiên, trong cả hai trường hợp, điều quan trọng là trước khi nấu chúng, loại bỏ phần gỗ nhiều nhất, khó nhất, để làm cho nó một miếng ăn vừa ý.
Bạn có thể phục vụ họ như khóa học đầu tiên hoặc như một trang trí với bất kỳ loại thịt hoặc cá nào. Và tất nhiên, nếu bạn không có cà chua khô trong dầu, bạn có thể thay thế chúng bằng một vài miếng giăm bông Serrano, ngô hoặc các nguyên liệu yêu thích của bạn.
Măng tây trắng hấp dầu chanh
Măng tây trắng được hấp trong Thermomix và với dầu, giấm và chanh đơn giản.
Thêm thông tin - 9 công thức nấu ăn với măng tây hoang dã