Mojito dưa

Chuẩn bị

1. Chúng tôi bắt đầu bằng cách làm một loại xi-rô. Đối với điều này, chúng tôi cho đường trắng và nước vào ly. Chúng tôi lập trình 5 phút, 100º, tốc độ 1.

2. Chúng tôi tận dụng cơ hội để rửa sạch dưa và cắt cùi thành từng miếng nhỏ.

3. Chúng tôi đặt dưa đã cắt nhỏ vào ly với xi-rô và nghiền nát trong khi 1 phút, tốc độ 7. Chúng tôi đổ nội dung vào máy làm mát và đông lạnh trong 2 giờ.

4. Sau thời gian đông lạnh, chúng tôi rửa sạch chanh và cắt một trong số chúng thành các phần tư và sau đó thành các miếng vừa. Chúng tôi chia chúng thành 4 ly. Chúng tôi thêm 5 lá bạc hà đã rửa sạch và khô và một thìa đường nguyên hạt vào mỗi ly. Chúng ta nghiền bằng chùy hoặc chày cho đến khi đường tan hết.

5. Đặt các viên dưa đã đông lạnh vào ly cùng với 5 lá bạc hà còn lại. Chúng tôi nghiền nát trong 30 giây, tốc độ tăng dần 5-7-9. Có thể trong quá trình nghiền chúng ta phải dừng máy và hạ tấm chắn xuống vì nó có xu hướng tăng lên.

6. Chúng tôi phân phát giấy bạc trong bốn chiếc ly và kết thúc trang trí bằng những lát vôi còn lại và một số ống hút màu hoặc ô.