Ngôi sao bánh mì để trang trí bàn tiệc Giáng sinh

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cho sữa, men và đường vào ly. Chúng tôi lập trình 1 phút 30 giây, 37°, tốc độ 2.

2. Chúng tôi thêm trứng và chương trình 20 giây, tốc độ 3.

3. Chúng tôi thêm bột mì và muối. Chúng tôi lập trình 2 phút, tốc độ tăng đột biến.

4. Chúng ta để bột nghỉ trong ly một hoặc hai giờ cho đến khi bột nở gấp đôi.

5. Sau thời gian đó, chúng tôi lấy bột ra khỏi ly. Chúng tôi đặt nó lên quầy và dùng cán lăn trải nó cho đến khi thu được một tấm dày khoảng một cm.

6. Chúng tôi cắt những ngôi sao ra khỏi bột bằng cách sử dụng khuôn cắt bánh quy theo hình dạng này.

7. Chúng tôi đặt các ngôi sao của mình lên một hoặc hai khay nướng có phủ giấy nướng. Điều quan trọng là phải có sự tách biệt giữa các ngôi sao vì chúng sẽ phát triển.

8. Chúng tôi để nó tăng lên trong khoảng một giờ.

9. Chúng tôi làm nóng lò ở 200 độ. Chúng tôi nướng bánh mì trong vòng 10-15 phút cho đến khi chúng vàng.

10. Để tạo thành bố cục, chúng ta sẽ đặt những chiếc lá bên cạnh những tấm thiệp và buộc chúng vào que xiên bằng nơ hoặc vài sợi dây. Chúng ta sẽ hoàn thành bằng việc xiên bánh mì vào phần cao nhất của xiên.