Đăng nhập o Đăng ký và tận hưởng ThermoRecetas

Polpettone với hành tây trang trí

Carnes60 phút4 người460 calo
1/52/53/54/55/5 (27 phiếu bầu)
Cargando ...

qua Ascen Jimenez

Thịt băm trong Thermomix

Trong tiếng Ý thịt viên được nói là polpetta. Điều này chắc chắn sẽ cung cấp cho bạn một ý tưởng về ý nghĩa của nó ổ mì thịt.

Nó giống như một viên thịt khổng lồ được làm bằng băm nhuyễn. Trong trường hợp này nó cũng có aubergine, một chút bánh mì, mùi tây, tỏi ... bạn có tất cả trên video và cũng có trong các thành phần xuất hiện bên dưới.

Trong khi thịt hấp chúng tôi sẽ chuẩn bị một trang trí hành tây đơn giản. Bạn không thích tùy chọn này cho lắm? Vâng, hãy thay thế nó bằng một sốt cà chua. Trong liên kết này, bạn sẽ tìm thấy cách chuẩn bị nó trong khi polpettone đang nấu.

Polpettone với hành tây trang trí

In công thức
Lưu công thức
ĐóngVui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Polpettone ngon hơn thịt viên và chế biến nhanh hơn nhiều. Trẻ con cũng thích.

Polpettone với hành tây trang trí
  • Ascen Jimenez
  • Phòng bếp: Ý
  • Loại công thức: thịt
  • Lượng calo: 460
  • Phần ăn: 4
  • Thời gian chuẩn bị:
  • Giờ nấu ăn:
  • Tổng thời gian:

Thành phần

  • 25 g phô mai Parmesan dạng miếng
  • 100 g bánh mì nguyên cám, phần vụn
  • Khoảng 15 g mùi tây tươi
  • 1/2 tép tỏi
  • 200 g aubergine dạng miếng
  • 1 muỗng cà phê muối
  • Một ít tiêu đen xay
  • Trứng 1
  • 400 g thịt băm (hỗn hợp, thịt bò và thịt lợn)
  • 40 g dầu ô liu nguyên chất
  • 450 g hành tây dạng dải
  • 250 hoặc 300 g nước luộc thịt
  • 2 thìa cà phê kem lỏng để nấu ăn

Chuẩn bị

  1. Chúng tôi cho Parmesan, bánh mì, rau mùi tây, cà tím, tỏi, muối và tiêu vào ly. Chúng tôi lập trình 10 giây, tốc độ 7.

  2. Chúng tôi thêm trứng và thịt băm. Chúng tôi lập trình 20 giây, tốc độ 4.

  3. Chúng tôi đặt một tờ giấy thấm dầu mỡ trên quầy và đặt thịt lên đó. Chúng tôi tạo thành một cuộn.

  4. Chúng tôi bọc kỹ bằng giấy nướng và đặt cuộn lên khay Varoma. Chúng tôi bảo lưu nó.

  5. Trong ly sạch, chúng tôi đặt dầu ô liu và hành tây. Chúng tôi lập trình 5 phút, 120º, rẽ trái, tốc độ 3.

  6. Thêm nước dùng, đặt Varoma vào vị trí của nó, bật nắp và lập trình 30 phút, nhiệt độ Varoma, rẽ trái, tốc độ 1.

  7. Chúng tôi cẩn thận gỡ bỏ Varoma và đặt trước.

  8. Chúng tôi cho kem vào ly và trộn theo lập trình 15 giây, rẽ trái, tốc độ 3.

  9. Chúng tôi phục vụ thịt của chúng tôi với trang trí hành tây.

Thêm thông tin - Thịt viên với cà chua khô và sốt cà chua

Nguồn - Vorwerk


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Tổng Quát

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.