Salad cà rốt tươi

Chắc chắn nhiều người đang tận dụng những ngày nghỉ lễ để ăn uống lành mạnh và, tình cờ, giảm số kg lẻ. Sự thật là mùa hè không làm cho chúng ta dễ dàng ... rằng nếu bia, nếu nắp, rằng nếu nghệ nhân kem. Dù sao, cuối cùng rất khó để không rơi vào cám dỗ.

May mắn thay, chúng tôi luôn có món ăn lành mạnh; cá hấp, thịt trắng nướng và rất nhiều salad. Mặc dù chúng ta phải hết sức chú ý vì đôi khi, chúng ta cho quá nhiều thứ vào món salad khiến chúng ta thêm calo và calo mà không nhận ra.

Món salad cà rốt tươi này là một sự thay thế tốt như trang trí vì nó có đầy đủ hương vị và màu sắc. Bằng cách này, chúng tôi sẽ biến bất kỳ món ăn nhàm chán hoặc đơn giản thành một công thức hoàn chỉnh và bổ dưỡng.

Salad cà rốt tươi

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Salad cà rốt tươi là một món ăn kèm có hương vị và màu sắc. Nó sẽ biến bất kỳ món ăn đơn giản nào thành một công thức hoàn chỉnh và bổ dưỡng.

• Mayra Fernandez Joglar

• Loại công thức: món salad
• Lượng calo: 100
• Phần ăn: 2

• Giờ nấu ăn: 5M
• Tổng thời gian: 5M

Thành phần

• 2 củ cà rốt vừa
• 1 thìa nho khô
• Húng quế cắt nhỏ
• Chanh hoặc chanh (tùy chọn)

Đối với băng:

• 3 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
• 1 muỗng canh giấm sherry
• 1 thìa nước chanh
• 1 thìa đường trắng tráng miệng
• Muối và hạt tiêu

Chuẩn bị

1. Ngâm nho khô trong một cốc nước nóng.

2. Trong khi đó, nạo, rửa và băm đều cà rốt. Chặt chúng bằng Thermomix trong 9 giây ở tốc độ 4. Lấy ra và để riêng trong bát salad.

3. Nếu không rửa ly, thêm giấm, chanh và đường trắng. Tốc độ chương trình 3 rưỡi không có thời gian và đổ dầu ô liu lên trên nắp. Bằng cách này, nó sẽ rơi vào một sợi chỉ và nhũ hóa băng.

4. Thêm nho khô ráo nước vào cà rốt và nêm gia vị. Thêm băng và khuấy đều để nó được phân phối tốt.

5. Kết thúc bằng cách rắc húng quế cắt nhỏ và trang trí bát salad với vài lát chanh hoặc chanh.

Tương đương với TM21

Thêm thông tin - Cá vược trong papillote