Salad khoai tây và ớt hồng

La salad khoai tây và ớt hồng nó có thể được phục vụ như một món trang trí hoặc như một món đầu tiên trong bữa tối đặc biệt như Lễ tình nhân.

Đó là một trong những công thức nấu ăn thu hút sự chú ý do chúng chứa ít thành phần nhưng không nghi ngờ gì nữa, Ớt hồng làm cho nó khác biệt. Loại gia vị này bạn không dễ dàng bắt gặp ở các siêu thị thông thường, nhưng nếu tìm ở các cửa hàng bán đồ sành ăn hoặc các cơ sở chuyên doanh, chắc chắn bạn sẽ tìm thấy nó mà không hề ngán. Bạn có thể sử dụng nó với bất kỳ plato đơn giản để làm nổi bật phẩm chất của nó.

Chúng ta không thể quên rằng ngoài sự đơn giản của nó, công thức cung cấp năng lượng, lành mạnh và hoàn toàn phù hợp với người ăn chay.

Nếu bạch hoa bạn không thích chúng, chúng có thể dễ dàng được thay thế bằng một số gherkins ngâm hoặc một số ô liu đen.

Salad khoai tây và ớt hồng

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Món salad khoai tây và ớt hồng đậm đà này là một công thức dễ dàng, nhanh chóng và thân thiện với người ăn chay. Dùng như một món trang trí hoặc như một món đầu tiên.

• Mayra Fernandez Joglar

• Loại công thức: món salad
• Lượng calo: 300
• Phần ăn: 2

• Thời gian chuẩn bị: 5M
• Giờ nấu ăn: 15M
• Tổng thời gian: 20M

Thành phần

• 400 g khoai tây
• 1 quả chanh (1/2 trái chanh và một vài miếng để trang trí)
• 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
• 1 muỗng canh giấm sherry
• 6 hoặc 7 nụ bạch hoa
• Muối và ớt hồng

Chuẩn bị

1. Cho 1 lít nước vào ly, đun nóng cho 5 phút, ở 100º và tốc độ 1.

2. Trong khi rửa sạch vỏ của khoai tây. Đặt chúng vào giỏ và dự trữ.

3. Khi đã có nước nóng chúng ta sẽ tiến hành đặt rổ vào bên trong ly. Chúng tôi lập trình 15 phút, 100º và tốc độ 3 ½.

4. Sau thời gian, hãy kiểm tra xem khoai tây đã mềm chưa, nếu không hãy lập trình thêm 2 hoặc 3 phút nữa. Bỏ giỏ và đặt trước.

5. Khi chúng còn ấm, cắt chúng thành từng lát không quá dày cũng không quá mỏng. Sắp xếp chúng trên đĩa phục vụ. Chia nụ bạch hoa và một vài miếng chanh.

6. Cho giấm và một chút muối vào lọ có nắp đậy trong lọ. Đậy và lắc chai cho đến khi muối tan hết. Thêm dầu vào, đậy nắp lại và lắc cho đến khi thu được hỗn hợp nước sốt. Thêm nước cốt của nửa quả chanh đã vắt và lặp lại thao tác.

7. Đổ dầu giấm lên khoai tây và rắc tiêu hồng mới xay.

8. Phục vụ ấm áp.

Tương đương với TM21

Thêm thông tin - Trứng Bénedict với măng tây