Món fajitas thịt bò Tex-mex

Khi họ nói với tôi về đồ ăn Mexico hoặc đồ ăn tex-mex Hình ảnh của một fajita với thịt, rau và nước sốt cay của nó luôn xuất hiện trong tâm trí.

Sự thật là fajitas có rất nhiều trò chơi vì chúng có thể chứa đầy cả thịt gà, thịt bò và thịt lợn. Nhân bánh cũng thường có hạt tiêu, mặc dù trong phiên bản này, tôi chỉ sử dụng tiêu xanh thon dài hoặc Ý.

Nước sốt được làm từ Sốt cà chua tự làm, Sốt Worcestershire và Tabasco làm tăng thêm hương vị picante đặc trưng của thức ăn tex-mex. Tất nhiên, nếu chúng ta thích nó mạnh hơn, chúng ta luôn có thể thêm một quả ớt cắt thành dải hoặc ớt cayenne khô nhưng không có hạt.

Món fajitas thịt bò Tex-mex

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Món fajitas tex-mex thơm ngon được làm từ thịt bò, hành tây, tiêu xanh và nước sốt hơi cay. Dễ dàng thực hiện và chỉ trong 15 phút.

• Mayra Fernandez Joglar

• Loại công thức: thịt
• Lượng calo: 400
• Phần ăn: 2

• Thời gian chuẩn bị: 5M
• Giờ nấu ăn: 15M
• Tổng thời gian: 20M

Thành phần

• 400 g thịt bò phi lê
• 1 sợi dầu
• 100 g hành tây
• 100 g tiêu xanh
• 10 g dầu ô liu
• 60 g tương cà
• 1 muỗng xốt Worcestershire
• 1 thìa nước chanh
• 1/2 muỗng xốt Tabasco
• 1/2 thìa mù tạt
• 1/2 muỗng canh giấm
• 1/2 thìa đường nâu
• Muối và hạt tiêu
• Bánh ngô lúa mì

Chuẩn bị

1. Cắt phi lê thành các dải, loại bỏ các mạng nhện hoặc chất béo còn sót lại. Xào chúng với dầu trong chảo cho đến khi chín vàng. Mùa và dự trữ.

2. Hành tây cắt nhỏ và phi thơm với 10 g dầu. 7 phút, 100º, tốc độ 1.

3. Trong khi rửa và cắt ớt xanh thành các dải.

4. Sau thời gian, đặt con bướm trên các lưỡi dao. Thêm thịt, ớt chuông, tương cà, sốt Worcestershire, Tabasco, nước cốt chanh, mù tạt, giấm và đường nâu. Chương trình 7 phút, 100º, tốc độ 1, rẽ trái.

5. Trải bánh bột mì lên trên. Dùng tăm quấn và châm chúng để chúng không bị bung ra. Đặt chúng trên đĩa và phục vụ ngay lập tức trước khi chúng nguội.

 Tương đương với TM21

Thêm thông tin - sốt cà chua / Bánh ngô mì