Thì là với bơ

Bạn có biết thì là? Đó là cái bóng đèn mà bạn nhìn thấy trong bức ảnh, đằng sau cái đĩa. Ở Ý, ít nhất là ở miền bắc, nó được tiêu thụ rất nhiều vì nó là một loại rau được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng và hương vị đậm đà của nó.

Hôm nay tôi dạy bạn cách chế biến món này trong Thermomix, nấu chín hấp và áp chảo Với bơ. Nhưng nó cũng có thể được tiêu thụ thô, trong món salad.

Nó có một hương vị đặc biệt, giống như hoa hồi, điều này không thuyết phục mọi người lúc đầu. Nếu đây là trường hợp của bạn, hãy cho nó cơ hội thứ hai vì nó sẽ kết thúc, tôi chứng thực!

Thì là với bơ

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Dùng nó như một món trang trí với bất kỳ món thịt hoặc cá nào. Nó có một hương vị mãnh liệt và hồi kết hợp hoàn hảo với Parmesan.

• Ascen Jimenez

• Phòng bếp: Ý
• Loại công thức: rau
• Lượng calo: 140
• Phần ăn: 2

• Giờ nấu ăn: 35M
• Tổng thời gian: 35M

Thành phần

• 200 g thì là (khoảng 2 củ giống như trong ảnh)
• 1 lít nước máy
• 1 pizca de sal
• 25 g bơ
• 10 g Parmesan bào

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cắt nhỏ củ thì là và cho vào hộp đựng varoma.

2. Chúng tôi cho nước với muối vào ly và đặt varoma vào vị trí của nó. Chúng tôi lập trình 20 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ 1. Hết thời gian, chúng ta tháo hộp đựng varoma ra khỏi vị trí của nó và rửa kính.

3. Sau khi sạch và khô, cho bơ vào ly và lập trình 1 phút, 100º, tốc độ 1. Thêm thì là và chương trình 5 phút, 100º, rẽ trái, tốc độ thìa.

4. Chúng tôi đặt nó trên một đĩa, rắc pho mát bào lên trên và phục vụ ngay lập tức.

Notas

Nếu bạn không có pho mát bào, bạn có thể bắt đầu công thức bằng cách bào Parmesan và để dành cho thời gian phục vụ.

Thêm thông tin - xà lách trong Thermorecetas

Nguồn - Vorwerk

Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn