Đăng nhập o Đăng ký và tận hưởng ThermoRecetas

Bò viên sốt cà chua lê

Carnes80 phút6 người420 calo
1/52/53/54/55/5 (1 phiếu bầu)
Cargando ...

qua Ascen Jimenez

Bánh bao thịt bê

Để làm những viên thịt bò này, chúng ta chỉ cần một con rô-bốt nhà bếp của chúng ta. Chúng không chiên bởi vì chúng tôi sẽ nấu chúng trong varoma, trong khi nước sốt cà chua đang nấu trong ly.

Tôi đã làm cho họ chỉ sử dụng thịt bê nhưng bạn có thể điều chỉnh chúng theo sở thích hoặc nhu cầu của mình. Bạn có thể sử dụng hỗn hợp thịt bò và thịt lợn hoặc thậm chí chỉ thịt bò. Pollo.

Để làm nước sốt cà chua, tôi sử dụng cà chua được bảo quản, cụ thể là cà chua lê được bóc và để nguyên trong lon. Bạn sẽ thấy họ giàu có như thế nào.

Thịt bê sốt cà chua lê

In công thức
Lưu công thức
ĐóngVui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Thịt bò viên sốt cà chua ngon tuyệt.

Thịt bê sốt cà chua lê
  • Ascen Jimenez
  • Phòng bếp: truyền thống
  • Loại công thức: thịt
  • Lượng calo: 420
  • Phần ăn: 6
  • Thời gian chuẩn bị:
  • Giờ nấu ăn:
  • Tổng thời gian:

Thành phần

Đối với thịt viên:

  • 50 g bánh mì dạng miếng
  • 100g sữa
  • Một thìa cà phê rau thơm khô
  • 480 g thịt bò băm
  • 2 quả trứng nhỏ
  • 1 / 2 muỗng cà phê muối
  • Một nhúm tiêu đen xay
  • Dầu ôliu Extra virgin
  • Breadcrumbs (nếu chúng tôi cho là cần thiết)

Đối với nước sốt cà chua lê:

  • 1 tép tỏi
  • 60 g hành tây cắt miếng
  • 20 g dầu ô liu nguyên chất
  • 600g cà chua mận đóng hộp
  • 1 muỗng cà phê muối
  • Hạt tiêu mới xay

Chuẩn bị

  1. Chúng tôi cân bánh mì, đặt nó vào một cái bát trên kính. Chúng tôi cũng cho sữa vào bát và sử dụng trọng lượng của Thermomix để cân 100 g đó. Chúng tôi dự trữ để bánh mì ngấm sữa.

  2. Sau một vài phút, chúng ta cho bánh mì vào ly, đổ bỏ phần sữa thừa. Cho thịt băm, trứng, muối, rau thơm và hạt tiêu vào. Chúng tôi lập trình 25 giây, tốc độ tăng đột biến. 

  3. Chúng tôi đặt thịt của chúng tôi vào một cái bát. Chúng tôi kiểm tra để đảm bảo rằng kết cấu của bột là chính xác, không quá cứng cũng không quá mềm, điều này cho phép chúng tôi tạo thành các viên thịt mà không gặp vấn đề gì. Nếu chúng ta thấy rằng chúng đã quá mềm, chúng ta có thể thêm một chút vụn bánh mì và trộn.

  4. Bôi dầu lên cả khay và hộp chứa varoma. Chúng tôi đang tạo hình những viên thịt (kích thước bằng quả óc chó) và đặt chúng vào cả hai hộp đựng. Chúng tôi đậy nắp và đặt trước.

  5. Để chuẩn bị nước sốt cà chua, bạn cho tỏi, hành tây và dầu ô liu vào ly. Chúng tôi lập trình 5 giây, tốc độ 5. 

  6. Chúng tôi hạ thấp bằng thìa những gì còn sót lại trên thành kính và chương trình 3 phút, 120º tốc độ 1.

  7. Thêm cà chua mận cắt miếng, muối và hạt tiêu. 

  8. Chúng tôi đặt nắp lên ly và đặt varoma vào vị trí và chương trình của nó 20 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ 1.

  9. Chúng tôi phục vụ thịt viên của chúng tôi với nước sốt cà chua mà chúng tôi đã chuẩn bị.

Thêm thông tin - Thịt gà viên táo


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Carnes

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.