Cá bơn cuộn thịt xông khói

Chúc mừng năm mới!! Hôm nay là công thức đầu tiên của tôi trong năm 2016, vì vậy tôi không muốn bỏ lỡ cơ hội để chỉ cho các bạn món ngon này. Nó là hoàn hảo để chuẩn bị đêm ngày 5 tháng XNUMX hoặc cho bữa ăn vua. Là ánh sáng, nhưng nguyên bản, sặc sỡ và đầy hương vị. Tôi nghĩ rằng thật hoàn hảo cho những ngày này khi chúng ta đã hơi bão hòa với những bữa tiệc và đồ ngọt Giáng sinh.

Chúng tôi đã sử dụng cá chim lớn (còn được gọi là Halibut). Đó là một loại cá trắng từ Bắc Đại Tây Dương mà bạn sẽ tìm thấy đã được phi lê trong thùng cá, đã sẵn sàng để nấu chín, không có xương. Là một loại cá có kích thước đáng kể, họ thường bán nó đã được rã đông, vì vậy hãy cẩn thận với muối vì họ thường để phi lê làm chất bảo quản. Nó có một kết cấu rất đẹp (tương tự như đế), vì vậy đối với trẻ em nó rất thú vị vì nó sẽ xuất hiện rằng chúng không ăn cá. Nó cũng rất IT chât beo y giàu protein.

Nếu bạn muốn thay thế cá bơn, tôi khuyên bạn nên phi lê bằng thịt ba chỉ hoặc gà trống.

Cá bơn cuộn thịt xông khói

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Cá bơn ngon ướp với ô liu và bọc trong những lát thịt xông khói giòn. Một bữa ăn hoàn hảo để làm ngạc nhiên khách của chúng tôi.

• Irene Arcas

• Phòng bếp: Hiện đại
• Loại công thức: pescados
• Lượng calo: 250
• Phần ăn: 4

• Tổng thời gian:

Thành phần

• 8 phi lê cá bơn / cá bơn
• 16 lát thịt xông khói
• 1 củ hành
• 200 g ô liu xanh rỗ
• 75 g dầu ô liu
• hạt tiêu
• oregano
• 1 nắm lá húng quế

Chuẩn bị

1. Cho dầu, hẹ, ô liu, hạt tiêu, lá oregano và lá húng quế vào ly. Chúng tôi nhũ hóa 8 giây, tốc độ 4. Chúng tôi rút lui.

2. Quét miếng phi lê cá bơn với dầu hương liệu này và bọc mỗi miếng phi lê với 2 lát thịt xông khói (không có vỏ bánh).

3. Với lò đã làm nóng trước, nướng ở nhiệt độ 200º trong 15-20 phút hoặc cho đến khi thịt xông khói có màu vàng nâu.

Notas

Vì cá bơn đã được đông lạnh nên điều quan trọng là bạn phải lau khô bằng giấy ăn trước khi sử dụng.[br][br]Để bạn hình dung bằng cách tính số lượng nếu ở nhà có nhiều bạn, chỉ số là 2 phi lê mỗi người và mỗi phi lê sẽ lấy 2 lát thịt xông khói.

TM21 tương đương