Thịt xông khói hoặc giăm bông chiên giòn

Chuẩn bị

1. Chúng tôi lấy một tấm phẳng hoặc hộp đựng và đặt giấy bếp lên đế.

2. Chúng tôi đặt từng lát giăm bông / thịt xông khói lần lượt không chồng lên nhau hoặc các khối phân bố và tách rời nhau.

3. Chúng tôi phủ một tờ giấy bếp khác.

4. Chúng tôi cho vào lò vi sóng để công suất tối đa 1 phút. Nghỉ ngơi đi 30 giây và chúng tôi lập trình lại 1 phút hết công suất. Chúng tôi để những người khác nghỉ ngơi 30 giây và chúng tôi di chuyển các lát hoặc khối một chút để chúng không bị dính và cháy. Và một lần nữa, chúng tôi lập trình 1 phút hết công suất.

5. Cẩn thận để không bị bỏng, chúng tôi lấy đĩa ra khỏi lò vi sóng và xem giăm bông / thịt xông khói như thế nào. Nếu chúng ta cắt lát, chúng sẽ nhỏ hơn nhiều, nhăn nheo và hơi mất nước. Nếu chúng ta đặt taquitos, chúng phải được nấu chín, nướng và cũng nhỏ hơn. Nếu chúng tôi thấy rằng nó vẫn còn thô, chúng tôi lập trình lại 1 phút ở tốc độ tối đa.
   
   

6. 
   
   

7. Như bạn có thể thấy trong ảnh, chất béo đã được tẩm trên giấy bếp.

8. Khi chúng ta nghĩ rằng nó là như vậy, chúng ta phải để nó nguội đi. Để thực hiện, chúng ta cẩn thận lấy thịt xông khói / giăm bông ra giấy thấm và đặt lên đĩa sạch.

9. Chúng tôi hy vọng một số 15 phút Hãy để nó nguội đi và bạn sẽ thấy nó sẽ trở nên khó khăn như thế nào. Nếu chúng ta đã sử dụng các lát cắt, đây là thời điểm tốt để cắt chúng theo cách chúng ta muốn.

10. Chúng tôi làm nóng lò nướng ở 180º.

11. Chúng tôi đặt một tờ giấy thấm dầu mỡ trên khay.

12. Đặt các lát giăm bông / thịt xông khói hoặc các khối lập phương lên trên và phủ một tờ giấy thấm dầu mỡ khác.

13. Chúng tôi đặt một số trọng lượng lên trên (ví dụ, một khay nướng khác hoặc một hộp đựng phù hợp với lò nướng).

14. Chúng tôi nướng 15 phút ở 180º.

15. Ta vớt ra, cẩn thận cắt lát cho vào hộp sạch và để nguội.

16. Chúng tôi đã có sẵn lát cắt theo ý muốn.