吃早餐 丘羅斯 當我們有一點時間時,我們可以允許自己,這是一種極大的樂趣。 問題是...誰不喜歡他們!
今天,我們為您提供食譜,以便您可以通過Thermomix在家製作。 要準備它們,必須擁有一個 丘氏菌屬 用它們來塑造它們。 並且您遵循我在下面介紹的內容和步驟。 我向您保證,如果按照指示進行操作,則炸油時不會漏油。
在冬天,別忘了 杯巧克力。 這是完美的伴奏。
有關如何使用Thermomix準備油條的視頻
我們把這段視頻留給您,其中向您展示了 用Thermomix準備油條 和churrera的附件,這對於賦予油條獨特的形狀並防止機油洩漏是必不可少的。
賽默飛世的油條配方
如果您已經患有丘疹,請按照以下步驟操作 用Thermomix烹飪油條的食譜。 他們會很好吃。
與TM21的等效
更多信息 - 熱可可
嗨,具體來說,是哪種麵粉?
你好阿爾貝托,
對於油條,我們必須使用最便宜的散裝麵粉。
你試過了嗎? 如果是這樣,希望您喜歡它們。
一個擁抱!
有沒有人試圖將油條以麵團的形式冷凍,製作大量的麵團並冷凍,並且在周日幾乎沒有工作慾望的情況下,只需打開冰箱並油炸.. ??
你好皮拉爾,
我還沒有嘗試過……! 如果看起來不錯,那可能是個好主意。
我會告訴你。
一個擁抱!
你好,他們缺鹽🙁我下次會寫下來。 謝謝你的食譜。
是的,Pilar,我已經嘗試過了,可以告訴您它有效。
我做葡萄乾,放入葡萄乾中。 我在托盤上蓋上廚房用紙,然後連續不斷地油條直到麵團完成,然後用剪刀將它們切開。 我讓它們放在廚房用紙上,使它們失去水分。 然後,我取出紙張並將其凍結在紙盤上。 將它們冷凍後,將它們放入袋中,然後排空,瞧!
食用它們時,我先將它們取出約15或20,然後再油炸。 而且我總是清除所有水滴,以免熱油掉出來。
它給我很好的效果,並且非常實用,因為我很快就準備好了美味的零食。
的問候!
我在鍋裡爆炸了,當我將它們放在盤子上時,要從油中取出它們。 結果:廚房裡到處都是麵團和油...
你好,瑪莎,
你用丘雷拉做成它們了嗎? 用典型的星形噴嘴? 請回答我,因為如果它們是用hurrrera製成的,則不應跳動。
謝謝
擁抱,阿森
他們甚至跳了我,造成了燒傷。 您應該從網上簽出此食譜。 ???
嗨,汽車,
很抱歉您告訴我們。 我們將在短期內發布視頻,以使所有步驟都清晰明了。
問候
你好美女 !
我想問你我是否可以隨著時間的流逝做麵團,因為我必須為聚會做足夠的感謝
嗨,Dori,
如果您事先製作麵團,則還必須將其成形。 看看Mayra在回應評論時所說的話。 她甚至將它們冷凍(已經以油條的形式),然後將其取出幾分鐘,然後油炸。 我認為如果您需要做很多事情,那將是最好的選擇。
開個好派對😉
一個吻!
今天早上,我醒來想要油條,然後開始處理你的食譜,但是我也炸了鍋,這是一場災難,整個廚房裡都裝滿了油,這非常危險。 我曾經用過hurrrera,而且也把麵團壓得很多。 我不知道可能出了什麼問題...
你好安娜,
我為你發生的事感到抱歉。 我不知道是什麼原因,如果您說您使用了churrera(我想是使用了合適的噴嘴)並且您甚至已經確定沒有空氣……那您應該不會有任何問題。
我媽媽一直在做的油條食譜(沒有Thermomix),而我現在用這台機器做的食譜。 它也與任何churrera的說明中的內容相似。 因此,從整體上看,我認為不是。
難道是油裡面有水? 我想不出什麼了……
一個擁抱
這個食譜簡直是完美的。 我用螺絲churrera製成了它們,並使用了不同的噴嘴,沒有絲毫問題。 最好的hurrrera是以ber開始,以nal結尾的。 祝一切順利。
謝謝!
您不知道閱讀您的留言給我帶來的快樂。 順便說一句,我母親的狂熱症源於那個品牌。 我不知道這是否是最好的,但我證明它可以抵抗😉
一個擁抱!
一個月前,我按照指示使用hurrrera製作了這個食譜。 有了第一個油條,我的眼睛內部和雙臂都爆炸了。 我根據自己的經驗建議不要這樣做,從心理上說,我在一個低狀態下受了一個月的苦難,現在得到了全面的保護,而且沒有曬日光浴一年。 謝謝你。
對我來說,它們非常完美!我會添加香草精,但是其餘的都非常好,十個質地!
我用hurrrera(兩次)使它們變質,而且兩次都變得很糟糕..我不得不尋找另一種食譜,因為打開了這種油條(是的,油很熱)。
嗨,Noelia,
您使用什麼類型的麵粉? 我通常使用最寬鬆,最便宜的...也許就是問題所在。
一個擁抱!
我今天製作了它們,結果非常好,只是我第一次使它們變得平淡無奇,所以下次又加了些鹽,而且我沒有使用churrera,而是將它們與帶有星型噴嘴的糕點袋一起扔了
謝謝您的評論,馬里洛。
一個擁抱!
我已經做過兩次這個配方,在爆油方面效果非常不均勻。 第一次沒有爆炸,雖然有烹飪時間的問題,但由於一些油條燃燒得更多,另一些金黃色,內部還有一些生的,等等,但是,我知道要知道有多少油條可能是一個實踐問題在油冷卻,加油量等之前,先將油鍋放進鍋中。
第二次,也是最後一次,“油條”令人不快的下午。 在第一鍋油條期間,一切都很好。 從那裡開始,每盤油條中都會發生多次爆炸。 因為我很謹慎並且不相信任何東西,所以我單獨製作了油條,用手快速將它們放入鍋中,這是一種動名詞,以防萬一油不會漏到我身上。 就是這樣,將它們放入平底鍋(非常熱)後一兩分鐘,您會看到一些油條(相當多)開始從頂部“滲出”,就像穀物一樣膨脹,直到大爆炸來臨,然後一個接一個。 結果,到處都是油,油條(嗯,油條的內部)掛在廚房櫥櫃周圍,油條殼投射到外面。 就好像油條被清空了,出現了圓形油條,一些油條留在鍋裡,看起來完好無損,但我吃的時候發現它們是空的。
遲一點然後清洗。 您了解我…,儘管沒有人身事故。
結論。 我相信我兩次都遵循這道菜。 現在,我清楚地看到問題出在室內濕度過大。 油條在外部燒焦,失去了孔隙,並充當氣/油泵。 為了以防萬一,我不會使用像這樣的食譜,它比麵粉包含更多的液體。 非常清楚。
您好,我是用Thermomix tm5製作麵團的,直到它降到60度以下時,它才給我加速的感覺。
你好瑪麗亞,
我是31歲時做的。不用擔心,我們會盡快發布視頻食譜,以便您毫無疑問。
一個擁抱!
你好呀! 我們在周六做您的食譜,突然他們開始爆炸,我們燒傷了我們的臉和手臂..在某些地方燒傷了二級。
我的建議是不要這樣做! 這確實很危險,沒有引起注意。
的問候!
你好凡妮莎,
非常抱歉。 恐怕油條爆炸的原因不是因為配方本身,而是由於其他原因:空氣進入了油罐,麵粉的種類……我已經製造了很多次,它們只跳了一次,而我已經總是遵循相同的配方🙁
一個擁抱
如果油條爆炸,是因為麵團未正確揉捏,也就是說,麵團團塊幹。
我建議捏合後添加融化的黃油,因為麵粉中的黃油層不能完全融化。 我解釋一下,1.-僅將鹽與水煮沸,2.-當水沸騰時,通過加熱降低水的含量。
3.-一次性加入麵粉。
4 .-將混合物揉至光滑為止,麵粉和水充分混合。
加入融化的黃油並揉搓,直到黃油融化為止。 他們將看到他們不會爆炸。
感謝您的貢獻,路易斯·費利佩(Luis Felipe)。
一個擁抱!
他們是完美的。 我的孩子比任何自助餐廳都更喜歡它們。 我沒有錯過任何一滴和完美的造型。
謝謝!