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如果您想要丹麥餅乾的正宗風味，這就是您的食譜。 準備非常簡單，也是娛樂和學習與孩子一起做飯的理想選擇。 它具有黃油味和確切的香草味，這就是為什麼它會讓您想起一輩子的那些餅乾。
我已經就如何製備它們開發了一個簡單的配方，但是可以集成更多成分來裝飾或作為額外的風味。 它們也是完全天然和健康的，另外，如果將它們保存在安全的容器中，它們可以保存很長時間。
丹麥餅乾
與孩子一起製作的完美餅乾。 它們具有淡淡的黃油味和香草味，模仿了丹麥餅乾的正宗原始風味。 他們也快速簡便地做...
- 艾麗西亞·托梅羅（Alicia Tomero）
- 廚房： 西班牙語
- 食譜類型： 早餐
- 卡路里： 450
- 份量： 15
- 準備時間：
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
- 600克小麥粉
- 250克糖
- 300g黃油，軟化
- 2雞蛋
- 一茶匙香草精
準備
我們將一半的麵粉，糖和軟化的黃油放入Thermomix中。 我們編程 5分鐘，速度3.5。
我們繼續添加其餘成分：兩個雞蛋，濃縮的香草和另一半麵粉。 我們編程 速度為40或峰值速度時為7秒。 在這一點上，將麵團的表面紋理化很重要。 麵團必須恰到好處，不要太硬，不要太軟，但要適合揉捏而不會出現問題。
如果麵團非常乾且有些硬，我們將加一湯匙水，然後給其他程序編程 速度40時7秒，直到我們明白他們的觀點。 另一方面，如果太軟了，我們將添加一湯匙或兩湯匙的麵粉，並以相同的先前方法進行編程並評估結果。 如果它仍然很軟，那麼我們再添加一點麵粉，直到得到正確的結果。
將烤箱預熱至180°。
不必休息麵團。 在平坦，光滑的桌子上，我們在上面撒麵粉，以便用a麵杖將麵團the出。 我們以球的形式收集麵團，借助a麵杖將其攤開，並留下大約1厘米厚。
我們用切刀切成小甜餅，其大小和形狀將因個人口味而異。 我在本食譜中使用的直徑約為5至6厘米。
我們將餅乾放在準備烤箱的托盤上。 我們將它們放在中等高度，然後將它們烘烤大約 10 Minutos。 它們應該是白色的，有點金色。
在此食譜中，您可以輕鬆地包含更多可以模仿我們在商店中購買的cookie的成分。 您可以添加巧克力片和磨碎的椰子，使它們看起來更相似。 準備好並冷卻後，甚至在烘烤之前將糖放在上面，或者給它們加杏仁片的巧克力浴。
哎呀，我在看評論之前就做了。 很驚訝，因為確實沒有出來，我看到了評論……真可惜。 我要看看我是否可以利用某些東西。 我已經錯過了很多麵粉...
你好安娜，請嘗試從下往上移除麵團，從下往上移動麵團，或者將麵團全部混合均勻，如果您發現麵團很乾，則加一點水。 可能發生的情況是玻璃杯中的成分混合得不好，但是我可以向您保證它們是準確的。 我用這個食譜做很多曲奇。 感謝Ana的評論。
我做過幾次了，它們很美味。 問題可能是刀片停下來了，因為它無法移動麵團……但是我拿出玻璃杯，移動了麵團，然後將其放回去，沒有問題。 我一直按照食譜說的方法製作它們，它們很美味……在我家，它們現在很重要。
謝謝你的食譜
感謝您的評論，我感謝您提供的詳細信息和良好的做法。 問候。
HOLA，
我們嘗試過這種配方，它們非常完美，我唯一改變的是在開始時將黃油置於37°C，因為黃油不夠光滑。
今天我做了這個食譜，結果很好。 精確的測量，我不必添加麵粉或水，一切都很完美。 餅乾，好吃。
今天我做了這個食譜，結果很好。 精確的測量，我不必添加麵粉或水，一切都很完美。 餅乾，好吃。
如果你做了一半的食譜，它會起作用嗎？ 我上次做的時候很好吃，但是太多了。 謝謝。
是的，我不認為有任何問題。 謝謝你的評論。