五香羊肉丸

準備

1. 我們將羊肉放在玻璃杯中，並通過編程將其切碎 20秒，漸進速度5-10。 我們將其從玻璃杯中取出並保留。

2. 牛肉也一樣。 從玻璃杯中取出並保留。

3. 將大蒜，姜，肉桂，香菜，薄荷，糖，鹽和酸橙汁放入玻璃杯中。 我們編程 10秒，速度5。

4. 現在我們添加保留的肉，雞蛋和切成薄片的麵包。 我們混合 15秒，速度4。

5. 我們從玻璃杯中取出混合物，使其在冰箱中醃製至少1個小時。

6. 在這段時間之後，我們將肉丸切成小塊，然後將其放置在varoma容器的托盤上。 然後我們煮。 為此，我們將500 g的水倒入玻璃杯中，將其置於適當位置，然後進行編程 25分鐘，內窺鏡溫度，速度1。 我們還可以使用平底鍋和大量的油進行油炸。

7. 將調味醬的配料在碗中混合，然後將肉丸一個個地洗個澡，然後在上面塗上芝麻。

8. 我們還可以將它們刺穿在烤串上，首先放入薄荷葉。