俄羅斯沙拉配蘋果和牛油果，香菜和酸橙蛋黃醬

準備

1. 沙拉

   我們將加少許鹽的水和籃子放到Thermomix中。 在籃子裡，我們放土豆和雞蛋，然後蓋上玻璃杯。 在varoma容器中，我們放入胡蘿蔔。

2. 我們編程 45分鐘，溫度變化，速度2。 我們用刀刺破它們，以檢查它們是否已經煮熟。

3. 一半時間，我們從籃子和胡蘿蔔中取出雞蛋（我們檢查它們是否已經變嫩）並保留。

4. 土豆冷卻後，去皮切碎。 我們也用胡蘿蔔做同樣的事情。 我們放在碗裡。 我們加鹽調味。

5. 我們將泡菜切碎，然後加入沙拉中。 我們將雞蛋去皮切成兩半。 我們去掉蛋黃並保留，切成白色並加入色拉。

6. 我們將沒有皮或芯的蘋果放入玻璃杯中並壓碎 4秒，速度5。 我們加沙拉。

7. 在沙拉中加入泡菜湯，攪拌均勻。 現在，我們添加土耳其多維數據集。 讓其在冰箱中放置至少4個小時。

8. 鱷梨蛋黃醬

   我們把香菜放進杯子裡，然後編程 5秒，速度7。 我們朝著刀片降低蓋子和牆壁的殘留物。

9. 添加其餘成分並混合 10秒，速度6。 

10. 我們將沙拉和蛋黃醬混合。 我們將沙拉放在要展示的地方，撒上蛋黃和少許香菜。