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喉嚨糖果

甜點21 Minutos25人單位15卡路里
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通過 梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar）

誰想要潤喉糖？ 感冒使我們正常飲食 感冒，流感或喉嚨痛。 因此，其中一種自製的焦糖醬對我們非常有用。

他們不是奇蹟，因為他們無法治愈我們的疾病，儘管這要歸功於他們 天然成分，他們設法軟化我們的喉嚨，而不會讓我們發癢。 

它們由糖，肉桂，姜，蜂蜜和檸檬製成，因此您已經可以想像我們的咳嗽藥會上癮。 我們可以將它們放在小罐子或玻璃罐中，它們是 美食禮物 沒有人會拒絕。

喉嚨糖果

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這些糖果就像小香脂珍珠，可以撫慰我們的喉嚨。

  • 梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar）
  • 食譜類型： 甜品
  • 卡路里： 15
  • 份量： 25單位
  • 準備時間：
  • 烹飪時間：
  • 總時間：

ingredientes

  • 60克全糖
  • 1湯匙（甜品大小）肉桂
  • 1湯匙（咖啡大小）生薑粉
  • 2湯匙檸檬汁
  • 1湯匙（甜品大小）蜂蜜
  • 自製糖衣糖衣

準備

  1. 如果我們沒有糖粉，最好先準備。 為此，我們放入100克糖，並在壓榨過程中將其壓碎 20秒，速度10。 我們將其刪除並將其放在源或容器中。 我們必須有一個較厚的層，因為在該層上我們必須用手指打25個孔，也就是說，我們必須將手指沉入糖中，形成小空腔。

  2. 不用洗玻璃，我們放入紅糖。 我們將其以10的速度研磨10秒鐘。我們將粉末朝刀片放下，然後添加其餘成分。 我們加熱它 10分鐘，100º，速度2。

  3. 時間過後，我們將獲得液體和深色糖。 用一小茶匙，我們填補了我們在糖上做的孔。 該操作必須謹慎而迅速地完成，因為糖在冷卻時會凝固。

  4. 一旦我們填補了所有的漏洞，我們讓它休息約10分鐘。 時間過後，我們將它們放入糖粉中以完成塗層。

  5. 我們將糖果放入篩子中，然後輕輕地將其旋轉以去除多餘的糖。

  6. 完成後，我們可以食用自製的喉嚨糖果。

來源-來自Casa in Benedetta的博客Fatto修改並改編為Thermomix的配方

將此配方調整為您的Thermomix模型


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  1.   馬里克魯茲·坎佩洛·迪亞茲（Maricruz Campelo Diaz） 他說：
    前 7年

    涼爽的…

    回复馬里克魯茲·坎佩洛·迪亞茲（Maricruz Campelo Diaz）
  2.   奔馳 他說：
    前 7年

    真好看!!
    使用的全糖是紅糖還是全糖？
    是否可以將它們放在冰塊模具中固化，然後在糖衣上加糖衣或不塗糖衣？
    格拉西亞斯！

    回复奔馳
    1.    梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar） 他說：
      前 7年

      你好梅賽德斯：
      雖然我個人不相信超市出售的大多數黑糖，但您都可以使用。 這就是為什麼我要用全糖。

      另一方面，您不能不加糖，因為否則焦糖會粘在您身上。 而且，如果您使用黴菌，請記住，您必須先撒些黴菌，因為這同樣會發生在您身上。

      實際上，粘糖的量很少，特別是如果最後將它們很好地移過篩子的話。

      我希望你振作起來！

      吻。

      回复梅拉·費爾南德斯·喬格拉（MayraFernándezJoglar）
  3.   瑪麗亞·佩雷斯（Maria Perez） 他說：
    前 7年

    我明天做

    回复瑪麗亞·佩雷斯（Maria Perez）
  4.   塔蒂科拉·西爾維亞（Taticola Silvia） 他說：
    前 7年

    謝謝，aaaaaaaaas

    回复塔蒂科拉·西爾維亞（Taticola Silvia）
  5.   梅特·阿奎萊拉（Maite Aguilera） 他說：
    前 7年

    在哪裡可以買到薑粉？

    回复Maite Aguilera
    1.    Thermomix食譜 他說：
      前 7年

      在超市的調味品部分中查找它。 它比您想像的更為常見。 您還將在草藥商店和外國產品的超市中找到它。

      響應Thermomix食譜
    2.    西莉亞·盧克·戈麥斯（Celia Luque Gomez） 他說：
      前 7年

      在超級中必須有

      回復西莉亞·盧克·戈麥斯（Celia LuqueGómez）
  6.   傑瑪·瓦萊·薩貝（Gemma ValleSabé） 他說：
    前 7年

    邁特，看看物種在哪裡，您一定會找到它們的。

    回复傑瑪·瓦萊·薩貝（Gemma ValleSabé）
  7.   Mounia 他說：
    前 7年

    請
    我不明白什麼是全糖？ 是黑髮嗎？
    你不知道怎麼用法語說嗎？

    謝謝

    回复穆尼婭
    1.    Mounia 他說：
      前 7年

      十分錢
      萬一我在超市找不到我可以用棕色嗎？

      回复穆尼婭
    2.    梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar） 他說：
      前 7年

      你好
      他們用法語說Sucre de CanneIntégral。
      我希望它能起作用！
      吻。

      回复梅拉·費爾南德斯·喬格拉（MayraFernándezJoglar）
    3.    梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar） 他說：
      前 7年

      再次向您致敬Mounia：
      如果找不到全糖，則可以使用紅糖。
      吻！！

      回复梅拉·費爾南德斯·喬格拉（MayraFernándezJoglar）
      1.    Mounia 他說：
        前 7年

        非常感謝你

        回复穆尼婭
  8.   油漆 他說：
    前 7年

    我有點軟，如果他們粘在一起會是什麼原因？味道很濃，非常感謝。

    回复Malen
    1.    梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar） 他說：
      前 7年

      您好！
      有時會發生...環境中的溫度或濕度也會產生影響。
      試試這個：將它們放在罐子裡，撒上少許糖粉，搖勻，它們將是完美的！
      吻。

      回复梅拉·費爾南德斯·喬格拉（MayraFernándezJoglar）
  9.   胡安·戈麥斯（Juani Gomez） 他說：
    前 7年

    我只是用紅糖製成，但我不是糖果，而是糖球。 我讓他們坐10分鐘，看看會發生什麼。

    回复JuaniGómez
    1.    梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar） 他說：
      前 7年

      嗨，Juani：

      將它們倒入糖粉時，您必須快速而精確。 請記住，時間到了，您將有液體混合物，但是隨著時間的流逝，它會變稠，並且變得越來越困難。 因此，我建議您準備好一切準備就緒，只需將機器發出嗶嗶聲，將其倒在糖上，然後靜置即可。

      吻！！

      回复梅拉·費爾南德斯·喬格拉（MayraFernándezJoglar）
      1.    胡安·戈麥斯（Juani Gomez） 他說：
        前 7年

        問題是，一旦我完成操作，我就打開了機器，它們就像泥土一樣。 無論如何，我還是把它們放在玻璃罐中。 他們長得不像你，但很有錢。 我想是因為我用了紅糖。

        回复JuaniGómez
  10.   瑪麗亞 他說：
    前 7年

    您好，我製作了它們，它們很棒嗎？ 一個問題，您可以將成分數量加倍以製成更多

    回复瑪麗亞
    1.    梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar） 他說：
      前 7年

      你好瑪麗亞：

      目前，我的數量還沒有翻倍，因為焦糖非常特別。 我要做的是進行2批處理，僅此而已！

      親親！

      回复梅拉·費爾南德斯·喬格拉（MayraFernándezJoglar）
  11.   瑪麗亞 他說：
    前 7年

    當我完成它們的製作後，我將它們放入一個玻璃罐中，過了一會兒我去買了一個，而它們幾乎都被浪費了，看起來像糊狀，我讓它們在糖中休息了半個小時，然後我把它們放在罐子裡，現在我把它們放在冰箱裡了，但我不認為它們會被固定，我做錯了什麼？ ？

    回复瑪麗亞
    1.    梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar） 他說：
      前 7年

      你好瑪麗亞：

      您必須讓它們坐一會兒，直到質地變硬為止。 而且絕對不要讓它們變熱。

      有時，隨著濕度或溫度的變化，質地會發生變化。 對此，我們無能為力，所以我們只能辭職！

      希望您不要灰心，然後重試！

      親親！

      回复梅拉·費爾南德斯·喬格拉（MayraFernándezJoglar）
  12.   凡妮莎·馬林·尼古拉斯（VanessaMarínNicolás） 他說：
    前 7年

    嗨，我做了這個食譜，它們很軟，沒有完成硬化。 我可以做什麼？
    的問候語

    回复凡妮莎·馬林·尼古拉斯（VanessaMarínNicolás）
    1.    梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar） 他說：
      前 7年

      你好凡妮莎：

      我的也不難。 我把它們放在一個裝有少許糖的玻璃罐中，這樣它們就不會彼此粘在一起，而且太神奇了。 它們不會散開，它們很鬆散，隨時可以吃。

      吻！！

      回复梅拉·費爾南德斯·喬格拉（MayraFernándezJoglar）
      1.    凡妮莎·馬林·尼古拉斯（VanessaMarínNicolás） 他說：
        前 7年

        感謝您的回答，我的問題是它們非常柔軟，就好像是蜂蜜一樣，所以不可能抓住它們，我不得不將它們扔掉

        回复凡妮莎·馬林·尼古拉斯（VanessaMarínNicolás）
  13.   阿隆查 他說：
    前 6年

    您好，我將它們製成，並且原則上它們已經固化，經過30分鐘的觸摸，它們仍然柔軟，我向它們撒了玻璃糖，但是什麼也沒有……。我將它們放置一整夜，早晨它們融化了……。發生了什麼？

    回复Arancha