土豆和榛子奶油

準備

1. 將榛子放入玻璃杯中，然後對封閉的玻璃杯進行編程以將其壓碎，然後將其進行渦輪增壓。 刪除並保留。

2. 將黃油和油倒入玻璃杯中。 加入去皮的洋蔥，切碎 速度為5秒4。 程序 10分鐘，100º，速度1。

3. 同時將土豆去皮切成類似的塊。

4. 待一段時間後，加入馬鈴薯塊，自製湯汁和幾乎所有的榛子，保留一些塊用於最終裝飾。 程序 1分鐘，100º，速度2。

5. 然後倒入水和牛奶，加入鹽和胡椒粉並編程 20分鐘，100º，速度2。 然後，您只需要等待溫度下降並磨碎即可 30秒，漸進速度5-7-9。

6. 放在深盤中，佐以保留的榛子片和兩個三角形的半固化奶酪。

7. 請享用！