杯鵝肝和蘋果醬

你想提供這個嗎 聖誕節 做的美味又簡單的開胃菜？ 我建議這杯鵝肝和蘋果醬。

他們非常快地做。 此外， 蘋果醬 可能 提前做 因為它在冰箱中可持續幾天。 對於此配方，無需執行整個配方，因為實際上，我們不需要很多數量。 然後，我們只需要混合鵝肝醬並安裝我們的眼鏡。

此食譜的唯一秘密是眼鏡不能太大。 最好使用較小的，因為如果大量混合，鵝肝混合物會變得很悶。 另外，我們要實現的是 開胃菜 宴會前。

這些杯鵝肝配蜜餞可以 立即騎行 但是如果我們願意，可以提前幾個小時完成。 為此，我們只將果盤和鵝肝混合物放進去，用保鮮膜覆蓋它們並存放在冰箱中。 食用前一會，我們將其取出，並用我們選擇的種子或堅果裝飾它們。 就我而言，我用金色亞麻和罌粟種子的混合物來裝飾它們。 但是，它們也很適合搭配開心果或焦糖芝麻。

杯鵝肝和蘋果醬

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這些鵝肝和蘋果醬將是聖誕節午餐或晚餐的理想開胃菜。

• 梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar）

• 食譜類型： 開胃菜
• 卡路里： 130
• 份量： 7

• 準備時間： 5M
• 烹飪時間： 21M
• 總時間： 26M

ingredientes

• 蘋果蜜餞（請參閱食譜） 這裡)
• 200克鴨肝醬（在室溫下）
• 15克白蘭地
• 20克水
• 胡椒粉
• 亞麻籽，罌粟籽或乾果裝飾

準備

1. 我們把鴨肝醬放在玻璃杯裡。 我們加入白蘭地，水和胡椒粉。 我們在混合 15秒，速度2。

2. 我們打開玻璃，檢查鵝肝的處置是否良好，是否形成了光滑的糊狀物。 如果還有剩餘片段，可以通過編程將其切碎 5秒，速度2。 不應提高速度以防止鵝肝變熱並失去其質地。

3. 我們將混合物移至糕點袋。

4. 我們用小勺子在玻璃杯的底部放了些果盤。 然後，在糕點袋的幫助下，將鵝肝混合物放在上面。

5. 我們完成了用亞麻籽，罌粟籽或堅果進行的裝飾。

筆記

如果時間不夠，我們可以隨時購買已經做好的蜜餞。[br]這些數量足以容納 7 100 cc 的玻璃杯。 如果您使用較小或較大的容器，數量會有所不同。

與TM21的等效

更多信息 - 蘋果醬

來源-我的pintxos博客