巧克力和甜菜海綿蛋糕

準備

1. 我們通過準備蛋糕的外殼開始食譜。 我們將榛子，紅糖，蛋清和牛奶放入玻璃杯中。 我們壓碎並混合 漸進速度5-10。 我們取出並保留，因為我們將在食譜結尾使用此混合物（它將覆蓋蛋糕麵團）。

2. 無需洗杯，我們將雞蛋，甜菜和糖放入其中。 我們編程 3分鐘，速度5。 我們取出並保留在碗中。

3. 我們將軟糖巧克力放入玻璃杯中並將其壓碎 以速度10幾秒鐘。 我們加入黃油和程序 7分鐘，37º，調速，直到一切融化。 如果發現仍有碎片，我們會在 相同的速度和溫度.

4. 我們將先前製作和保留的混合物（雞蛋，甜菜和糖）放入玻璃杯中。 還有可可粉和20克牛奶。 我們編程 20秒，速度4.

5. 加入麵粉和酵母並混合 8秒，速度8.

6. 我們將混合物放入模具中，如果我們認為必要的話，可以先塗上油脂。 礦井直徑為23厘米，可移動。

7. 在巧克力塊上，我們放置開始時準備的混合物，即外殼。 我們定期將其分佈在表面上，用勺子幫助我們。

8. 根據烤箱的不同，我們在180º烘烤40-50分鐘。