橙色鬆餅配橄欖油和蜂蜜

今天我們給大家帶來一些 橙色鬆餅、橄欖油和蜂蜜……簡直是壯觀的一口。 100%自製，健康美味的食材。 我們還能要求什麼？ 製作自製鬆餅非常簡單，您只需記住兩個技巧：讓麵團在烘烤前至少靜置 30 分鐘，並且在 15 分鐘之前永遠不要打開烤箱門。 剩下的……用最好的原料賦予它所有的味道：

• 橙：在這種情況下，我們選擇使用橙子，因為根據我的口味，它與橄欖油和蜂蜜完美結合，但您也可以使用檸檬，效果會非常好。 關鍵是要用橙皮準備一個 調味糖粉. 這樣會大大提高 味道和氣味 我們的紙杯蛋糕。
• 橄欖油：如果我們想讓我們的紙杯蛋糕有這樣的關鍵和基本成分 家鄉味和“到鎮上”。 此外，在我們的糕點食譜中使用橄欖油代替黃油將使我們的產品更加健康。 儘管在某些特定食譜（例如酥皮糕點）中無法更改，但我們可以在許多其他食譜中更改或替換它們（例如餅乾、鬆餅、餅乾...）。 我們留給你這個 來自我們朋友的有趣文章 低儲備 在那裡你可以了解更多關於 使用 EVOO 代替黃油的好處.
• miel：蜂蜜是製作餅乾、餅乾或鬆餅等糕點的絕佳原料。 它賦予它精緻的風味，以及使我們的麵包美味的質地和水分。 一般來說，蜂蜜比糖更甜，因此，例如，如果原始配方使用 1 杯糖，我們將使用 2/3 杯蜂蜜。 此外，它與橙子和橄欖油的味道完美結合。 完美搭配！

重要的是，對於這些含有如此主要和重要成分的食譜，我們使用優質的成分。 出於這個原因，我們總是推薦的產品 科托巴霍. 專門針對這個食譜，我們使用了 野花蜂蜜 這給了它絕對美味的味道， 精緻的 arbequina 橄欖油 為我們的鬆餅提供完美的強度和理想的自製風味。 我們鼓勵您訪問他們的網站和在線商店，因為他們有精美的產品，非常來自我們的土地。

橙色鬆餅配橄欖油和蜂蜜

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今天我們為您帶來一些橙子、橄欖油和蜂蜜鬆餅……一口簡直太棒了。 100%自製，健康美味的食材。

• 艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）

• 卡路里： 120
• 份量： 18

• 準備時間： 30M
• 烹飪時間： 35M
• 總時間： 1小時5M

ingredientes

• 橘子皮
• 100克糖（再加一點用於之後撒粉）
• 100克蜂蜜
• 250 克 Arbequina 特級初榨橄欖油
• 250克牛奶
• 3雞蛋
• 375克小麥粉
• 1袋化學酵母（皇家型）
• 少許鹽

準備

1. 我們稱量油罐中的油並備用。

   我們還稱了另一個罐子裡的牛奶並備用。

2. 將橙皮和糖放入玻璃杯中。 我們編程 1分鐘，漸進速度5-10。 我們將遺骸放到鋸片上。

3. 我們將蝴蝶放在刀片上，將雞蛋放在剛準備好的調味糖上。 我們編程 4分鐘，37º，速度2.

4. 時間到了，我們再次編程 6分鐘，37º，速度2.

5. 在此期間 前3分鐘 將油一點一點地添加到我們的 Thermomix 的蓋子上，並打開燒杯。

6. 在此期間 最後3分鐘 我們對牛奶也一樣。

7. 我們去掉蝴蝶。

   加入過篩的麵粉、少許鹽和酵母，然後編程 2分鐘，37º，速度3。

   如果我們有時間，我們會讓麵團在冰箱中靜置至少 30 分鐘或 1 小時，或多或少取決於我們的時間。 為此，我們將麵團倒入容器（罐型）中並蓋好，以免變乾，這將有助於我們稍後將其倒入各個模具中。 如果沒有，特百惠也可以，我們可以用小勺子把它加進去。

    

8. 如果我們沒有時間休息，我們可以直接從 Thermomix 玻璃杯中倒出或倒入水壺中（這對我來說更容易處理，真的）。

9. 我們通過上下加熱將烤箱預熱到220ºC。

10. 當烤箱加熱時，將麵團倒入紙杯蛋糕盒中，放入硬質鬆餅罐中。 每個膠囊填充 ¾ 份或更多一點，然後在每個紙杯蛋糕的表面撒上糖。

11. 上下加熱，以200º烘烤15或20分鐘。

    重要：前 15 分鐘前不要打開烤箱。

12. 移到金屬絲架上，讓它們冷卻。 我們儲存在塑料袋中（參見保護說明）。

筆記

Y 我們如何保存它們？ 我們將它們放在一個塑料拉鍊袋中，它們保持良好狀態 長達5天。 如果像現在這樣很熱，最好將它們放在冰箱中，以免變質。