沙拉配青豆和酸奶蛋黃醬

準備

1. 我們首先準備蛋黃醬。 我們將油放入杯子或玻璃杯中稱重並保存。

2. 我們將雞蛋、檸檬汁、鹽和胡椒放入廚房機器人的玻璃杯中。 我們蓋上蓋子和燒杯。 我們編程 3分鐘，速度4。 那時我們將油倒在燒杯周圍的蓋子上。 所以它會一點一點地掉進玻璃裡。

3. 我們用刮刀降低殘留在玻璃壁上的東西。

4. 添加天然酸奶並混合編程 30秒，速度3.

5. 我們將蛋黃醬放入一個大碗中，並用薄膜覆蓋。 我們放在冰箱裡。

6. 現在我們準備沙拉。 將青豆洗淨切碎，放入籃子中。

7. 將胡蘿蔔和土豆去皮並切碎，然後將兩種原料分佈在托盤和蒸鍋中。

8. 將水、醋和鹽放入玻璃杯中。

9. 我們把城堡放在玻璃裡面。 我們蓋上蓋子並將蒸鍋放置到位。 我們編程 30分鐘，溫度變化，速度1.

10. 小心地揭開蒸鍋，檢查土豆是否煮熟。 如果是的話，我們把土豆、胡蘿蔔和蒸豆子放在一個大碗裡，讓它們冷卻。 我們不會使用烹飪液。

11. 當蔬菜變熱時，將橄欖切碎並放入碗中。

12. 將生菜洗淨、晾乾並切碎。 我們將其融入到其他成分中。

13. 我們將一開始準備好的大部分蛋黃醬混合併放入。

14. 如果我們願意的話，我們可以用一個小碗來塑造它的形狀，然後將其放在盤子上。 我們還將剩下的蛋黃醬帶到餐桌上，以防有人想添加更多。