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火腿麵包

零食116 Minutos10人
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通過 阿森·希門尼斯（AscenJiménez）

火腿麵包

週末是否有短途旅行計劃？朋友回家嗎？您想給他們一些零食嗎？他們是鎮上的慶祝活動嗎？您是否喜歡準備晚餐以享受一天的更多時間？

任何藉口都是可以嘗試的 鍋 火腿它不需要太多的準備時間，成分也不復雜，其結果...您會告訴我的，但無論男女老少都喜歡它。

另一個好處是，人們可以 對雞蛋過敏.

稍後，您會在準備工作中看到它，但要使其具有彷彿吉普賽人的手臂的形狀，儘管在這種情況下，將兩端放在下面，這樣在切割之前，它看起來像一塊巨大的麵包。

我不知道我還能告訴你什麼來鼓勵你去做……啊！ 我已經做到了 賈蒙 （煮熟和醃製）和橄欖，但您也可以將其與其他任何薄片香腸一起食用。

如果您帶它回家，我建議您將 希臘酸奶和奶酪慕斯 美德呈現給我們。 您可以邊舉麵包邊做，仍然有時間。

享受！

火腿麵包

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精緻而嫩的麵包塞滿香腸和橄欖，可輕鬆通過Thermomix製備。 進行短途旅行並與朋友分享的理想之選。

火腿麵包
  • 阿森·希門尼斯（AscenJiménez）
  • 食譜類型： 野餐
  • 份量： 10
  • 準備時間：
  • 烹飪時間：
  • 總時間：

ingredientes

對於填充：

  • 150克約克火腿
  • 100克去核綠橄欖
  • 融化的黃油將麵團塗在裡面
  • 6或10片塞拉諾火腿
  • 50克葡萄乾葡萄乾（可選）
  • 30克刺山柑（可選）
  • 如果沒有任何不寬容之處，請在烘烤之前先用牛奶將其塗成粉條，或者在打雞蛋之前將其打成雞蛋。

對於大眾：

  • 250克牛奶
  • 50克黃油
  • 50克糖
  • 30克新鮮麵包酵母
  • 500克高筋麵粉
  • 1茶匙鹽

準備

  1. 我們首先在XNUMX年將約克火腿切碎 3秒，速度4。 我們撤離並保留。

  2. 我們也切碎橄欖， 3秒，速度4。 我們將其取出並保留在另一盤中。

  3. 我們將牛奶，融化的黃油和糖放在玻璃杯中，然後編程 1分鐘，37º，速度2。 加入碎酵母並混合 10秒，速度2。 加入麵粉，鹽和揉麵 20秒，速度6 進而 3分鐘，密閉杯，加標速度。 在最後一步中，握住機器，因為它容易移動...

  4. 我們將麵團拉伸得很薄，形成大約40 x 30厘米的矩形（給您一個主意，其大小類似於烤箱托盤的大小）。

  5. 我們在麵團上塗上融化的黃油。

  6. 蓋上塞拉諾火腿片，但不要到達廣場的邊緣。 在他們身上，約克火腿和切碎的橄欖。 如果您希望它有雀躍和/或葡萄乾，也該添加它們了。

  7. 我們開始緊緊地滾動，好像它是吉普賽人的手臂一樣。 我們通過將端部放下來閉合端部。

  8. 我們將麵包放在覆蓋有烤紙的烤盤上。 我們通過用輪盤賭輪或小刀打上深深的痕跡來裝飾表面。

  9. 讓它靜置直到音量增加一倍（大約一個小時）。 如果沒有雞蛋不耐症，我們會用牛奶或打好的雞蛋作畫。 我們將其放入180至30分鐘之間預熱至40º的烤箱中。

  10. 您會看到它驚人地增長……不要害怕它不會從烤箱中出來！

與TM21的等效

等溫混合

更多信息 - 希臘酸奶和奶酪慕斯

資料來源：Thermomix麵包和糕點


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  1.   卡門 他說：
    前 12年

    但是，請問是什麼油漆！ 我期待嘗試！

    回复卡門
    1.    升序 他說：
      前 12年

      好吧，只要您有一點時間就可以了，因為它很容易。 由於起毛和烘烤的原因，您需要在家一個半小時​​，但是到那時，您只需要在廚房呆大約10分鐘即可。
      謝謝您的評論Carmen。 你會告訴我的！

      回复升騰
  2.   瓜希拉 他說：
    前 12年

    肯定會很好。 當我還是一個女孩的時候，我在委內瑞拉就吃了它，上面放著橄欖，葡萄乾，火腿，真好吃！ 儘管這似乎是一個奇怪的組合。 天哪，謝謝您，這幾天中的一件事，我會記住過去！ 一個吻

    回复guajira
    1.    升序 他說：
      前 12年

      你好！！ 好吧，如果只是告訴我們它看起來是否像那裡的那個，那就是您必須嘗試的方式。 我希望它不會令您失望，並會給您帶來美好的回憶。
      一個吻

      回复升騰
  3.   沙羅 他說：
    前 12年

    如果看起來很好，這個週末我去做，我告訴你

    回复Charo
    1.    升序 他說：
      前 12年

      涼爽的！ 那我等你的評論。
      謝謝Charo

      回复升騰
  4.   VANESA 他說：
    前 12年

    令人驚訝的這個食譜！ 請給我一件更富裕的東西。
    前幾天我是和一些朋友去野餐的，這很棒而且容易做……！
    很好的食譜！

    謝謝。

    回复vanesa
    1.    升序 他說：
      前 12年

      我很高興Vanesa！ 我完全同意你的看法。 它是您知道會很好並且每個人通常都喜歡的食譜之一。
      感謝您的評論！

      回复升騰
  5.   迪阿祖克卡 他說：
    前 12年

    我希望您逐步發布照片。 謝謝你。

    回复Deazuqueca
    1.    阿森·吉梅內斯（AscenJimenez） 他說：
      前 12年

      HOLA，
      它們在下面的同一條目中發布，其中解釋了配方的製備。
      希望他們能為您提供幫助。
      親親！

      回复AscenJimenez
  6.   米卡 他說：
    前 9年

    你好！ 我真的很想這樣做，但是我不明白它最後如何關閉？

    回复米卡
    1.    阿森·希門尼斯（AscenJiménez） 他說：
      前 9年

      嗨Mika，
      這是關於最長的一面並將其向上滾動到另一端。 看看這個鏈接 http://www.thermorecetas.com/2012/12/04/ensaimada/。 這是我提出的內容，您可以看到ensalmadas的滾動方式，但可以為您提供幫助。 就麵包而言，我們在製作麵包卷時就將其成型（不製作巧克力精煉機）。
      看，這張其他照片也可以為您服務 http://www.thermorecetas.com/2012/12/08/pan-al-vinagre-balsamico/
      我希望它可以幫助您，如果沒有的話，請隨時問我。 您將看到它的美味。
      一個擁抱

      回复AscenJiménez
  7.   PINK 他說：
    前 7年

    霍蘭·阿森（Holan Ascen），我在其他類似食譜中看到他們放普通麵粉而不吃力氣嗎？ 最終結果會有什麼不同？ 謝謝！！

    回复ROSA
    1.    阿森·希門尼斯（AscenJiménez） 他說：
      前 7年

      羅莎你好，
      這個麵粉的東西是一個世界。 從我使用它們時所見，強筋麵筋比非強筋面更早或更容易筋骨。 通過考慮時間和溫度，可以同時獲得良好的結果。
      我希望你喜歡火腿麵包😉
      一個擁抱！

      回复AscenJiménez