牛軋糖餅乾

準備

1. 我們將牛軋糖切碎，然後和雞蛋一起放入玻璃杯中。 我們通過編程來混合 15秒，速度4。 我們將奶油移至碗中備用。

2. 在不洗玻璃的情況下，我們將蝴蝶放在刀片上。 我們加入黃油，紅糖，鹽和香草。 我們在 速度為30秒3。

3. 接下來，我們添加牛軋糖奶油和麵粉。 我們在混合 速度20時3秒。 如有必要，我們用抹刀完成攪拌。

4. 我們取出麵團，製成一個球，然後將其包裹在透明薄膜中。 我們將其在冰箱中放置1小時。

5. 休息時間過後，我們將烤箱預熱到175º。 我們將麵團在2張烘焙紙之間拉伸，直到厚5毫米。 用一個好的曲奇刀切麵團，然後小心地將它們放在托盤上。

6. 在烤箱中間烘烤約12分鐘，或直到邊緣變成金黃色。 我們將托盤從烤箱中取出，使其靜置幾分鐘。 餅乾將逐漸從表面脫落，我們將它們轉移到機架上以完成冷卻。