甜糖爆米花

準備

1. 在一個高大的鍋裡，我們一次把所有的原料（玉米粒、糖、水和油）放進去。 攪拌並在高溫下煮幾分鐘，直到水蒸發。 重要的是每 30 秒搖動一次鍋，以使所有玉米粒均勻受熱。

2. 當玉米粒開始跳躍時，蓋上蓋子，把火調到中火。 我們得煮一些爆米花 中火加熱 3 分鐘，每 30 秒搖動鍋，不要打開鍋。 這將防止它們燃燒。

3. 關火，蓋上蓋子靜置 2 分鐘，然後每 30 秒再次搖勻鍋，以免它們燃燒。

4. 打開鍋，用抹刀攪拌。 用一張烤紙準備一個寬托盤，把爆米花放在紙上。 我們在抹刀的幫助下將它們很好地舖開，然後等待 2-3 分鐘讓它們稍微冷卻一下。 一旦冷了，你會發現它們很容易分開。

   享受！