籃子裡有斑豆沙拉

準備

1. 前一天晚上我們讓斑豆浸泡在水中，這樣我們就可以煮它們並保持它們的嫩度。

2. 我們將蝴蝶放入玻璃杯中。我們加入 700 毫升水、400 克斑豆、月桂葉和鹽。我們報道並規劃 40分鐘，溫度100º，湯匙速度，左轉。然後我們檢查豆子的點，如果它們不嫩，我們會再編程 10 分鐘或任何它們需要的時間，以便它們符合我們的喜好。

3. 煮熟後，將其瀝乾並放在一邊。

4. 我們將櫻桃番茄洗淨並切成兩半。將洋蔥去皮切成長塊狀。我們打開酪梨，用湯匙去掉果肉，然後切成塊狀。

5. 我們將 totitas 放在碗型盤上來準備。我們在裡面加入斑豆、櫻桃番茄片、酪梨、洋蔥和羊乳酪片。

6. 用鹽調味蔬菜，撒上橄欖油和檸檬汁。

7. 將新鮮歐芹切成小塊，加入沙拉中。準備好喝了！