如果您喜歡西蘭花，今天的食譜適合您。他們是一些 素食漢堡 用這種蔬菜和土豆做的。它們還含有麵粉（可以是鷹嘴豆、大米、小麥……）、堅果和燕麥。

用這些健康的原料，我們將準備一個麵團，稍後我們將用它來製作漢堡。

土豆和西蘭花都可以 我們會蒸煮河不要倒掉煮飯的水，因為稍後我們會用它的一部分來和麵粉混合。

可以搭配漢堡麵包，裡面有生菜、番茄……就像傳統的漢堡一樣。但我們也可以將它們帶到桌面上白米飯，配一點意大利面或任何沙拉。

純素西蘭花和土豆漢堡

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如果您喜歡西蘭花，您一定會喜歡我們提供的漢堡。

我們將 400 克水倒入玻璃杯中。
我們將土豆削皮並切成薄片（就像煎蛋捲一樣）。我們將它們放入籃子中，並將籃子放在玻璃內的適當位置。
將西蘭花切成小花。我們洗它。如果花束很大，我們可以將它們切成兩半。我們將西蘭花放入蒸鍋中。我們將蒸鍋放在其位置上，即玻璃蓋上。我們把他的被子蓋在他身上。我們編程 16分鐘，溫度變化，速度1.
我們讓土豆和西蘭花都冷卻。我們儲備煮飯的水。
我們清洗並擦乾玻璃。我們把堅果放進去並編程 10秒，速度9。我們把堅果留在玻璃杯裡。
在一個小碗裡，放入30克麵粉和60克預留的煮水。我們混合得很好。
我們將之前的混合物、一半西蘭花、一半土豆、麵包屑、燕麥、鹽和胡椒放入玻璃杯中。我們編程 5秒，速度5.
我們添加剩下的西蘭花和土豆。我們用抹刀混合。
我們用這個麵團形成球，然後將其輕輕壓平以形成漢堡包。我們將根據我們想要的漢堡大小（更大或更小）來形成更多或更少的球。我用我的麵團得到了十個單位。
我們將把它們放在不粘鍋裡，撒上橄欖油，將它們兩面煎成棕色。
它們可以搭配漢堡包或簡單的沙拉。