綠色鱷梨醬

今天給大家帶來一個版本 不可抗拒 經典的 鱷梨: 綠色鱷梨醬，一道沒有番茄的菜（我們通常在鱷梨醬中添加番茄），但今天我們將專門用番茄來準備它 鱷梨、香菜、洋蔥、鹽和酸橙。 純粹的味道，純粹的美味……讓人上癮，沒有廢話。

你只需要一些好的玉米片來搭配它，並且不要停止吃，因為，我們向你保證，這是一種惡習！

這個配方的唯一缺點是，為了讓它變得非常細，我們必須重複研磨幾次，因為它很快就會上升到牆壁。 但沒關係，一點耐心是值得的。

即便如此，這也是一個非常快速的食譜，我們將在 15 分鐘內準備好。

綠色鱷梨醬

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經典鱷梨醬的令人難以抗拒的版本： 綠色鱷梨醬，一道沒有西紅柿的菜，我們將專門用 鱷梨、香菜、洋蔥、鹽和酸橙。 純正的味道，純粹的美味……讓人上癮，沒有廢話。

• 艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）

• 廚房： 墨西哥人
• 食譜類型： 開胃菜
• 卡路里： 70
• 份量： 4

• 烹飪時間： 10M
• 總時間： 10M

ingredientes

• 2個成熟的鱷梨
• 30 克 紅洋蔥、甜洋蔥或細香蔥
• 10 根香菜小枝（僅葉）
• 1茶匙鹽
• 2-4 片醃製/天然墨西哥胡椒（可選）調味
• 1 個酸橙汁（或半個酸橙汁）

準備

1. 我們將鹽和香菜放入玻璃杯中並研磨 3秒，速度7。 

2. 我們將剩餘物放入刀片中，加入洋蔥和墨西哥辣椒並混合 5秒，速度7。 

   我們降低遺骸並重複 5秒，速度7。

3. 我們添加鱷梨和酸橙汁， 15秒，速度3。

   我們嘗試用石灰和鹽進行糾正。