意大利甜品，特別緻力於 巧克力愛好者，特別是花生醬。我們為您呈現一個不可抗拒的 羅塞釀 巧克力，蓬鬆，非常可口。

由於是自製麵團，因此必須使用大量的糖漿來製作這種甜食。提前，就像roscones de reyes一樣。但是，這是一個簡單的方法，因為Themomix將為我們完成所有捏合工作。

我們只需要有耐心，以便正確進行發酵和將麵團留在鍋中的預防措施即可。 沒有通風的溫暖地方。我建議您打開烤箱，並在經過1分鐘後將其關閉，這樣我們的溫度大約為30º。我們將保存麵團，以便麵團在烤箱中安靜地升起，關閉並關閉門。

另一個技巧是將其放置在散熱器或壁爐附近（注意不要超過50º！！）

Rotollo alla花生醬

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美味的自製麵團甜甜圈，內含花生醬，非常適合作為聖誕晚會的甜點或小吃

我們將牛奶，鹽和黃油放在玻璃杯中，然後編程 1分鐘，速度2，溫度37º。
加入麵粉，酵母和糖並揉成小塊 5分鐘的峰值速度.
當他們過去時 2分鐘內，不停止機器，添加2個雞蛋。
麵團應易於處理且柔軟，但是如果發現它太粘而無法使用，則加入少許麵粉並以峰值速度揉合一分鐘。相反，如果您發現它太難了，我們會一點一點地添加更多的牛奶。
當我們發現玻璃杯不粘在我們手上時，我們將其從玻璃杯中取出，然後將其成形為球形。我們將其放在碗中，蓋上透明薄膜，然後將 靜置2個小時 在溫暖的地方（我將其保持在40度左右的烤箱中）。
在工作面上撒麵粉，然後將麵團拉伸成長方形，使其很薄（不到1/2厘米厚），用花生醬很好地蓋上味道，在每個邊緣留1厘米而不加花生醬（這樣就不會脫落了）當我們將其匯總時）。
我們像吉普賽人的手臂一樣捲起，形成一個很好的連接和密封兩端的圓。
我們將rotollo放在襯有防油紙的烤箱托盤上，然後將其再次放置在溫暖的地方，以防他人 2小時.
用牛奶刷表面，撒上大量糖，然後用 烤箱預熱至180º，煮約30分鐘 直到金黃色。

要使該甜甜圈完美，關鍵是要在溫暖，沒有吃水的地方尊重其餘四個小時的麵團。

我建議您將其保存在塑料袋中。也可以將其分批冷凍，然後在食用前24小時放入冰箱。

您可以用花生醬代替Nocilla，也可以自己在家中用Thermomix配製：榛子和可可奶油.

在這裡，我留給您一張烤箱裡看起來新鮮的照片。壯觀！

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