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蜜餞梅子蛋糕

早餐51 Minutos10人
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通過 埃琳娜·卡德隆（Elena Calderon）

蜜餞水果梅花蛋糕是聖誕節的簡單而完美的蛋糕，由 蜜餞 這是這些日期的典型情況。

水果和葡萄乾浸透一點 羅恩，它可以替代非酒精性酒。 而且，如果您想豐富它，還可以添加其他乾果，例如核桃或開心果。

這是《 Thermomix》雜誌的食譜，但我添加了更多水果和更多 葡萄乾。 第一次，是我在Thermomix中將水果壓碎的，如食譜所示，經過一些渦輪衝程，但它們太小了。 這次我自己切了水果，結果好多了。

令我驚訝的另一件事是時間和方式。 麵團中的所有成分都在一分鐘內混合在一起，您不必先用糖打雞蛋，然後再添加其餘成分。 我以為它不會在烤箱中升起，但是我錯了，它仍然存在 PERFECTO。

蜜餞梅子蛋糕

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蜜餞是這個蛋糕的明星。

  • 埃琳娜·卡德隆（Elena Calderon）
  • 食譜類型： 早餐
  • 份量： 10
  • 準備時間：
  • 烹飪時間：
  • 總時間：

ingredientes

  • 130克蜜餞
  • 70克葡萄乾
  • 50克朗姆酒
  • 室溫下150克黃油
  • 75克糖
  • 75克紅糖
  • 4雞蛋
  • 150克糕點粉
  • 1小袋化學酵母
  • 50克切碎或切片的杏仁
  • 糖粉來裝飾

準備

  1. 我們將烤箱預熱到180º。 在一個梅花蛋糕模具的兩側塗黃油，然後將烘烤紙放在底座上。

  2. 我們將蜜餞切成小塊並稱重，將其倒入Thermomix玻璃杯中，然後放入碗中。 然後，我們將葡萄乾中的葡萄乾稱重，並將它們與切碎的水果一起放入碗中。 加入朗姆酒，使其醃製約10分鐘。

  3. 我們將黃油在微波爐中加熱幾秒鐘，然後將其倒入玻璃杯中。 我們添加兩種類型的糖，雞蛋，麵粉和酵母。 我們編程 1分鐘，速度為4。

  4. 我們排乾水果和葡萄，保留朗姆酒。 我們用廚房用紙將它們充分乾燥，並用兩或三湯匙麵粉將它們撒粉，這樣在烘烤李子蛋糕時它們不會掉落。

  5. 在玻璃杯中的麵團中加入水果和葡萄粉，25克杏仁和20克醃製水果製成的蘭姆酒。

  6. 我們用抹刀攪拌所有東西，使其充分混合，然後倒入模具中。

  7. 用剩下的切碎或切成薄片的杏仁覆蓋，並在180°烘烤40分鐘（時間取決於烤箱）。 在移走它之前，我們先用牙籤刺一下，如果乾淨的話，就已經完成了。

  8. 我們將其脫模，然後在機架上冷卻。

  9. 待冷後，用糖粉裝飾。

將此配方調整為您的Thermomix模型


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  1.   Merche 他說：
    前 13年

    你好兩點
    拜託，我需要炸甜甜圈的食譜，我認為這是一本錯誤的書，將麵團放入油中時會融化，（有些東西不見了），非常感謝您所做的一切。 祝一切順利

    回复Merch
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      您好Merche，我將嘗試尋找另一種。 我有待做甜甜圈。 我會告訴你。 祝一切順利。

      回复埃琳娜
  2.   馬里·馬羅托 他說：
    前 13年

    今天loboacer llateire是桌子，但看上去非常好，Madais Loago都非常喜歡它們，soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

    回复mari maroto
    1.    西爾維婭 他說：
      前 13年

      瑪麗，我希望您喜歡它，如果您製作了幾乎所有食譜，您將成為我們最好的粉絲。 感謝您關注我們。
      問候

      回复Silvia
  3.   索尼婭。 他說：
    前 13年

    多麼富有的事情請！！！ 我不知道這些天我是否能夠做我想做的一切，我只是看到了很棒的食譜，我會全部做！

    一個吻

    回复索尼婭
    1.    西爾維婭 他說：
      前 13年

      索尼婭像你一樣發生在我身上。 我們已經製作了所有發布的食譜，現在我們必須為這些日期重新準備它們，每次我看到另一個我想做的美味食譜時都知道，但我不知道該在哪裡獲得更多的時間...

      回复Silvia
  4.   瑪麗·卡門 他說：
    前 13年

    這個週末，我已經取得三巧克力牛軋糖，它並沒有給anythingaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa的是，這goodooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo ... 您是GUENIALESSSSS………………。 吐露

    回复mari carmen
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      非常感謝Mari Carmen！。 很高興您喜歡我們的食譜。 祝一切順利。

      回复埃琳娜
  5.   梅特 他說：
    前 13年

    我已經使用Thermomix超過5年了，直到現在我還沒有找到任何動力。 自從我女兒去上你的課程，而且我看到她的所作所為以來，我受到了鼓舞，我正在做某事或其他事情。 事實是，我所做的一切都很好，但我很害怕，因為我是一個容易生病，體重增加的人，到目前為止，我的狀態一直很好，希望自己不要寵壞它。 現在，我正在製作一頭乳豬，看起來很棒。 過一會兒我要做些甜點，當然，這些天我想做牛軋糖，我會告訴你的。
    如果您知道甜點或無糖牛軋糖，請告訴我。
    從現在開始，我希望能經常與您聯繫。
    感謝您的提示和食譜。

    回复Mayte
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      您好Mayte，我很高興您更多地使用Thermomix，因為您必須利用它。 對我來說，太好了。 我們將嘗試放更多不含糖的甜點。 問候，並非常感謝您與我們見面。

      回复埃琳娜
  6.   努諾 他說：
    前 13年

    你能寄給我比卡的食譜嗎

    回复nuno
    1.    西爾維婭 他說：
      前 13年

      Nuno，您可以在我們的博客中找到它的索引。 我把鏈接留在這裡。 http://www.thermorecetas.com/2010/07/21/Receta-Postres-Thermomix-Bica-gallega-de-Castro-Caldelas/

      回复Silvia
    2.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      你好 Nuno，我們發布了 Bica 的配方。 查看食譜索引，如果您單擊“bica gallega”，它將帶您進入食譜。 一切順利。

      回复埃琳娜
  7.   克里斯蒂娜 他說：
    前 13年

    我想知道在哪裡買蜜餞，謝謝

    回复克里斯蒂娜
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      您好克里斯蒂娜，我已經在家樂福和Supercor買了它。 事實是那是聖誕節前的日子。 我希望你找到它。 祝一切順利。

      回复埃琳娜
  8.   和平 他說：
    前 12年

    看起來不錯
     

    回應和平