葡萄牙羊角麵包

準備

1. 我們準備麵團。 我們放入500克小麥粉，雞蛋，11克乾麵包酵母，40克軟黃油，200毫升全脂牛奶，一茶匙鹽，85克糖和兩湯匙向日葵油。 我們將在揉捏它 以捏合速度10分鐘。

2. 我們將麵團放在玻璃杯中，讓其上升約45分鐘。

3. 我們將麵團移到麵粉輕輕撒上的表面，然後用手揉揉以除去體積。 我們用the麵杖拉伸麵團，rolling麵杖具有細長的矩形形狀，厚度為半厘米。

4. 我們切出細長的三角形，我們將得到大約十二個單位。 我們將三角形的寬闊部分開始，並開始捲起來以形成新月形麵包。

5. 我們將the頭放在可以進入烤箱的托盤上，然後再靜置45分鐘。

6. 經過這段時間後，我們將烤箱加熱到180°。 我們打一個雞蛋，然後將羊角麵包的表麵攤開，這樣當它們被烘烤時，它們會變得有光澤。 我們將它們放在烤箱中20分鐘。 當他們準備就緒時，我們讓它們冷卻，我們就可以品嚐到它們了。