蒸粗麥粉佐青豆、馬鈴薯和花椰菜

準備

1. 我們將黑橄欖、杏仁和羅勒葉放入玻璃杯中。我們程式設計 8秒，速度7.

2. 我們把它放在一個碗裡，在那個碗裡我們還放了切碎的番茄、酸豆、20克切碎的洋蔥、鹽和胡椒。我們混合並保留。

3. 無需清洗玻璃杯，我們將15克洋蔥和75克胡蘿蔔放入其中。

4. 我們透過粉碎來砍伐 5秒，速度5。 我們用刮刀降低殘留在玻璃壁上的東西。

5. 我們加入15克橄欖油並進行編程 3分鐘，120º，速度1.

6. 我們加水。我們將籃子放在適當的位置，然後將去皮切碎的馬鈴薯放入其中。

7. 現在我們放置蒸籠，並將青豆和花椰菜放入其中。我們關閉蒸籠蓋並進行程序 25分鐘，溫度變化，速度1.

8. 烹調蔬菜時，將蒸粗麥粉放入裝有 20 克橄欖油的大碗中。我們用叉子攪拌它。

9. 我們小心地取出蒸籠並保留它。我們還將籃子取出並保留。

10. 我們將烹飪蔬菜時產生的部分液體放入蒸粗麥粉中（一切都太多了，所以我們會剩下一點）。覆蓋蒸粗麥粉的液體就足夠了。靜置約 10 分鐘，然後用叉子充分攪拌以分離顆粒。

11. 我們將這種蒸粗麥粉與蔬菜和馬鈴薯一起食用。還有我們一開始準備好的天然番茄、橄欖裝飾，並保留在碗中。

12. 每個用餐者都可以在自己的盤子裡加入一點檸檬汁、摩德納醋和一些新鮮的羅勒葉。