蘆筍奶油配蔬菜湯

準備

1. 將洋蔥，蘆筍的樹幹（我們將在烤架上煮熟）放入玻璃杯中，將去皮的土豆切成薄片，胡蘿蔔也去皮切成薄片。 拿著杯子，我們將蔬菜切碎 速度3時5秒.

2. 加入蔬菜湯。 我們將籃子放在蓋子上（不放燒杯）並進行編程 30分鐘，90º，調速.

3. 我們讓溫度下降一點。 加入鹽，肉荳蔻和毛毛雨的特級初榨橄欖油。 我們將燒杯（這很重要）放進去，並始終握住燒杯， 漸進速度3-10。 如果要放入奶酪或牛奶，請立即添加並再次混合幾秒鐘。

4. 煮奶油時，我們可以在細雨中的蘆筍上撒上特級初榨橄欖油。

5. 我們將奶油與蘆筍尖一起食用，或將這些尖用作第二盤上的裝飾。