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蘑菇和胡蘿蔔砂鍋

Verduras24 Minutos3人151卡路里
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通過 阿森·希門尼斯（AscenJiménez）

蘑菇

如果我們用Thermomix煮食，則健康飲食的成本似乎更低。 今天我們向您提出一些建議 蘑菇 與脆片 胡蘿蔔.

在這種情況下，建議用任何芳香植物調味。 我選擇了 鼠尾草。 如果您在家中有一個小露台或花園，則可以種下它，因為它非常感謝：它可以很好地承受冷熱。

這些帶有胡蘿蔔的蘑菇可以與 麵食，帶 白米飯 甚至如何 裝飾.

蘑菇和胡蘿蔔砂鍋

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  • 阿森·希門尼斯（AscenJiménez）
  • 廚房： 傳統
  • 食譜類型： 蔬菜
  • 卡路里： 151
  • 份量： 3
  • 準備時間：
  • 烹飪時間：
  • 總時間：

ingredientes

  • 1瓣大蒜
  • 30克特級初榨橄欖油
  • 360克蘑菇（稱量並清洗）
  • 100克胡蘿蔔
  • 5櫻桃番茄
  • 一些鼠尾草的葉子
  • 60克白葡萄酒
  • 30克水
  • 薩爾
  • 胡椒粉

準備

  1. 我們清洗蘑菇。

  2. 我們將大蒜和油放在玻璃杯中。 我們編程 3分鐘，100º，速度2.

  3. 我們用小刀將蘑菇切成兩半，如果大則切成薄片。 將胡蘿蔔去皮切成薄片。

  4. 我們將蝴蝶裝在刀片上。 加入蘑菇，胡蘿蔔。 我們編程 4分鐘，100º，調速.

  5. 加入番茄，鼠尾草葉，葡萄酒和水。 我們編程 10分鐘，100º，調速。 我們再次加鹽並編程 2分鐘，100º，調速.

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  1.   馬爾·馬克斯 他說：
    前 8年

    可以免除酒嗎？ 也許添加更多的水或蔬菜湯。 因為即使酒精蒸發了，我也不能在用餐時使用它。 除了西紅柿，您還可以放入西紅柿嗎？ 紅辣椒值得嗎？
    感謝您提供這些有益健康的食譜。

    回复Mar Marquez
    1.    阿森·希門尼斯（AscenJiménez） 他說：
      前 8年

      你好海，
      是的，是的，我可以用它代替蔬菜湯，以使其更具風味。 用我投入的那些蘑菇，就可以得到足夠的調味料。
      如果您有紅辣椒，則可以毫無問題地使用它。 請記住，它會像胡蘿蔔一樣脆，因為烹飪時間不長。 這樣，蔬菜就不會失去很多特性。
      謝謝您關注我們😉
      一個擁抱！

      回复AscenJiménez
  2.   瑪麗·卡門 他說：
    前 8年

    你好
    如果我們沒有鼠尾草，有兩個問題，還有什麼其他草藥會更好，牛至，月桂葉...
    還有，放蝴蝶時要移開燒杯，使蒸汽冒出來嗎？

    回复mari carmen
    1.    阿森·希門尼斯（AscenJiménez） 他說：
      前 8年

      你好，瑪麗·卡門，
      都可以。 配牛至，月桂葉，迷迭香……這取決於您的口味和口味。
      如果您不希望它們的湯汁過多，可以將其移開，以便使其蒸發掉。 如前所述，蘑菇中留有很多醬汁，非常適合蘸麵包😉
      一個吻！

      回复AscenJiménez
  3.   奧 他說：
    前 8年

    這個數額是兩個人的問題嗎？ 就是我要節食，我不知道如果我想做更多的事情，我必須多吃一頓，那麼對於兩個人，我們是否會感到高興？

    回复Lorena