蘑菇土豆湯

突然寒冷和雨又來了！ 所以今天你喜歡熱湯。 你覺得如果我們準備一個很棒而且非常簡單的 蘑菇土豆湯？ 它自己做！ 你會看到，準備起來超級容易。

您可以使用您最喜歡的蘑菇：蘑菇、波多貝羅蘑菇、平菇、香菇……或幾種蘑菇的混合物。 在一些超市，他們甚至出售裝有少量蘑菇的托盤，這些蘑菇可用於製作這道菜。

我建議你使用一點 香菇 y 貝羅 因為它們真的很香，煮熟後質地非常細膩。

這是一個你也可以離開的食譜 事先準備，所以以後只會是服務和享受！

此 蘑菇土豆湯 這是一個完美的第一個延續菜單的魚菜，如下所示：https://www.thermorecetas.com/hake-with-orange-sauce/

蘑菇土豆湯

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用什錦蘑菇和土豆製成的美味、奶油味和非常芳香的湯。 非常適合作為寒冷天氣的第一道菜。

• 艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）

• 食譜類型： 湯類
• 卡路里： 200
• 份量： 4

• 烹飪時間： 20M
• 總時間： 20M

ingredientes

• 50克洋蔥
• 1瓣大蒜
• 30克橄欖油
• 30克牛油（可選，可用20克橄欖油代替）
• 200 克混合蘑菇或您最喜歡的品種（香菇、波多貝羅、平菇、蘑菇……）
• 300剋土豆，去皮切成塊
• 400克水
• 100克奶油
• 香菜裝飾
• 鹽調味
• 胡椒粉調味
• 1/2檸檬汁

準備

1. 將油、黃油、洋蔥和大蒜放入玻璃杯中攪拌 5秒，速度6。 

2. 我們編程 8分鐘，溫度120º，湯匙速度。

3. 添加層壓蘑菇和程序 8分鐘，溫度120º，湯匙速度，左轉 （沒有燒杯）。

4. 現在加入土豆、水、鹽和胡椒粉。 我們編程 20分鐘，溫度100º，湯匙速度，左轉。 

5. 加入奶油和檸檬汁煮 5分鐘， 溫度100º，勺速，向左轉。 

6. 裝在碗中，用香菜或切碎的歐芹（可選）裝飾。