西班牙煎蛋塞滿培根和芝士

準備

1. 我們從包裝袋中取出馬蘇里拉奶酪球，並將其瀝乾。 我們將它們切成薄片並保留。

2. 我們把土豆和水放在玻璃杯中切碎 2秒，速度5。 我們把籃子裡的土豆瀝乾（如果還有一塊很大的東西，我們用刀將其切開）。

   我們在水龍頭下沖洗土豆，直到水完全洗淨為止，以除去澱粉。 加入1茶匙鹽，並用手攪拌，使所有土豆都充分浸透。

3. 我們將洋蔥放在玻璃杯中切碎 2秒，速度5。

4. 用刮刀將洋蔥降低到玻璃杯的底部。 我們把蝴蝶放 在葉片上加油並炸 8分鐘，溫度120°C，左轉，速度1。 

5. 加入澄清瀝乾的馬鈴薯和程序 16分鐘，溫度100℃，向左轉，調speed速度。

   我們檢查土豆是否嫩滑，符合我們的喜好。 如果沒有，我們將再編程幾分鐘，以相同的速度和溫度進行編程。

   我們去掉蝴蝶。 我們將土豆放在放在碗裡的籃子里以回收油（我們保留玉米餅並用於其他準備工作），然後將它們放在碗裡。

6. 我們用冷水沖洗玻璃以降低溫度。

   直接將雞蛋，酵母和鹽放入玻璃杯中並打打 10秒，速度3。 我們把雞蛋混合物和土豆一起放在碗裡攪拌。 準備玉米餅時讓它像這樣休息。

7. 我們用2-3湯匙的儲備油加熱平底鍋，然後將大蒜和培根烤成褐色。 取出並保留，將油留在鍋中。

8. 我們將鍋放回火上，加入一半的土豆和雞蛋混合物。 將大蒜撒在培根和馬蘇里拉奶酪上，並用另一半土豆和雞蛋混合物蓋住。

   通過在兩側烤玉米餅，使其符合您的喜好。 就我而言，我在中高溫下將其兩邊留了90秒。

   服務一盤，讓它冷卻一下，享受吧！